Hei alle sammen! Mitt navn er Natalia, og jeg er glad for å ønske deg velkommen til kanalen min Tasty Simply Fast!
I dag vil jeg invitere deg til å lage en utrolig deilig sjokoladekake av kaker.
Kaken er veldig rask og enkel å tilberede, ingen ovn eller mikser er nødvendig.
Din personlige tilberedningstid vil ikke ta mer enn 30 minutter, men du må vente på at kaken skal suge.
Denne oppskriften er for når du ikke vil slå på ovnen.
Du kan se en trinnvis videooppskrift i videoen min nedenfor.
La oss lage mat
Hell i pannen
- 200 gram sukker
- 60 gram hvetemel
Rør til glatt.
- Hell i 3 egg
Bland med visp til glatt.
- Tilsett 600 gram tykk naturlig yoghurt
Hvis ønskelig kan yoghurt erstattes med rømme.
Rør til glatt.
Vi satte for å lage mat på komfyren.
Kok på middels varme, rør hele tiden med en slikkepott.
Når massen begynner å tykne, endrer vi spatelen til en visp, gjør ilden minimal, og rører hele tiden, koker massen.
Kok den kokte massen på svak varme i ca 1-2 minutter og fjern den fra varmen.
- Tilsett 20 gram eller 4 ts umiddelbart til den vanlige vaniljesausen. ss vaniljesukker. Vaniljesukker kan tilsettes etter smak
Rør til glatt.
- Tilsett 100 gram smør
Rør for å oppløse oljen helt.
Kremen er klar, vi deler den visuelt i 3 deler.
- Til basen trenger du 400 gram sjokoladekaker
Legg den første raden med informasjonskapsler på en tallerken.
Jeg danner en firkant som måler 18 x 18 centimeter.
Installer en avtakbar form med acetatfilm.
- Smør 1/3 av kremen på kakene og glatt
Det er ikke nødvendig å avkjøle kremen, dekk kakene med varm krem.
- Legg ett lag med kaker på kremen
Du trenger ikke suge informasjonskapslene.
- Dekk kakene med 1/3 av kremen
- Så, alternerende kaker og krem, danner vi en kake
Kaken vil bestå av 4 lag kaker og 3 lag krem
- Legg ut informasjonskapslene med det siste laget
Legg kaken til side og tilbered frostingen
Hell i en kjele
- 100 gram sukker
- 40 gram kakao
Rør til glatt.
- Tilsett 150 gram tykk naturlig yoghurt. Eventuelt kan yoghurt erstattes med rømme
Rør til glatt og kok på komfyren.
Rør hele tiden, kok på middels varme til sukkeret er helt oppløst.
Kok opp, og kok massen over svak varme i omtrent et halvt minutt.
- Fjern fra varmen og tilsett 60 gram smør til den varme massen
Rør til glatt.
Glasuren er klar, fyll kaken med varm glasur.
Hvis det har dannet seg luftbobler på overflaten av glasuren, kan de gjennombores med en trepinne.
Vi setter kaken i kjøleskapet for å suge og stabilisere seg i minst 5-6 timer, jeg pleier å legge den bort om natten.
Vi frigjør den ferdige kaken fra formen og acetatfilmen.
Du kan dekorere kaken som du ønsker.
Sidene av kaken kan drysses med hakkede nøtter eller småkaker, jeg trimmer kantene.
Vi serverer den ferdige kaken til bordet.
Kaken er deilig, myk, med en rik sjokoladesmak!
Det viktigste er å velge deilige informasjonskapsler, og resultatet vil du absolutt like!
En fantastisk kake til enhver anledning!
Ingredienser designet for kakestørrelse 18x18 cm, høyde 6 cm, vekt 1800 gram.
I 1 ss uten topp - 20 gram sukker, med topp - 25 gram.
I 1 ss uten topp - 20 gram hvetemel, med topp - 25 gram.
Sjokoladekakekake
Stiftelsen
400 gram sjokolade shortbread cookies
Krem
600 gram tykk naturlig yoghurt eller rømme
3 egg
200 gram (10. ss uten topp) sukker
60 gram (3 ss. skjeer uten topp) hvetemel
20 gram (4 ts. skjeer) vaniljesukker
100 gram smør
Glasur
100 gram (5 ss. ss uten topp) sukker
40 gram (4 ss. skjeer uten topper) kakao
150 gram tykk naturlig yoghurt eller rømme
60 gram smør