Hei venner! Waldorf Salat, en enkel oppskrift på en original og sunn Waldorf-salat med druer og selleri.
Hvis du aldri har prøvd det, så anbefaler jeg å gjøre det. Han vil overraske deg med sin originale og interessante smak. Se videoklippet med oppskriften på denne salaten.
👇 Waldorf-salat med druer - videooppskrift 👇
Waldorf salatoppskrift
- Vask selleristenglene og skjær i små terninger.
- Hakk også selleriroten, hell kokende vann over den i 10 minutter og legg den på en sil.
- Skrell et mellomstort eple. Fjern kjernen, skjær også i små terninger og drypp med sitronsaft.
- Tørk valnøttene og knus dem med hånden.
- Skjær druene i 2 eller 4 biter, fjern frøene.
- Skjær hermetiserte ananas i mellomstore terninger; du trenger ikke å bruke salatjuice.
- Bland alle ingrediensene unntatt druer.
- Det enkleste dressingsalternativet er majones., men jeg bestemte meg for å være smart.
- Pisk kjølt tung fløte (33-35%) til den er luftig.
- Tilsett dem samme mengde majones og noen få dråper sitronsaft.
- I stedet for krem kan du bruke gresk yoghurt eller rømme.
- Hvis eplet ikke er surt nok, kan det være lurt å tilsette sitronsaft.
- Tradisjonelt serveres denne salaten med skinke eller fjærfe, men den er deilig selv uten dem.
Waldorf salat oppskrift:
2 stilker selleri (~ 70 g)
120 g sellerirot
1 søtt og surt eple
en liten krukke med ananas eller mandariner (~ 300 g)
50-60 g valnøtter
100-120 g druer
Saus:
70 g tung fløte
70 g majones
0,5 ts sitronsaft
👉 Gresskar salat spises selv av de som ikke liker gresskar
👉 Spis og gå ned i vekt med denne gulrotsalaten
👉 Du kan spise denne rødbetsalaten minst hver dag
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!