Denne desserten med nøtter har en rik kremaktig melkeaktig smak, og overfloden av nøtter gir glød. Å tilberede en slik dessert er veldig enkel, uten baking og til og med uten gelatin. Alle kan takle en slik dessert.
Dessertprodukter er alle veldig rimelige, det er i hvert hjem. Og på bordet ser dessert med nøtter bare fantastisk ut! Den passer både til et festbord og til drikking av hjemmet. Ingen vil nekte å prøve en så delikat og deilig dessert.
Forresten, for denne ikke-bake meieridesserten kan du bruke nøtter du liker.
Husk å tilberede en slik dessert, den er utrolig velsmakende og enkel.
Ingredienser:
- melk - 1 l
- mel - 120 g
- stivelse - 25 g (2 ss. l.)
- sukker - 170 g
- smør - 20 g
- vaniljesukker - 10 g
- stekte peanøtter - 100 g
- svart sjokolade - 50 g
- krem 10% - 2-4 ss. l.
- pistasjenøtter - 10 g
Steg for steg oppskrift
1. Hell 1 liter melk i en kjele, hell 120 g mel, 170 g sukker og 2 ss. l. stivelse. Vi setter alt i brann.
Kok kremen på svak varme, rør hele tiden med en visp, slik at det ikke dannes klumper.
2. Når blandingen tykner og begynner å koke, kok i ytterligere 1 minutt og fjern den fra varmen. Hvis kremen ikke er tilberedt, kjennes smaken av mel i den.
3. Fjern kremen fra varmen og tilsett straks 20 g smør og 10 g vaniljesukker. Bland alt til det er glatt.
Hell den tilberedte kremen i glasskopper uten å vente på avkjøling. Briller må nødvendigvis ekspandere oppover eller være jevne, slik at desserten senere kan fjernes fra glasset.
Fra denne mengden ingredienser fikk jeg 4 glass på 250 ml.
4. La kremen avkjøles helt, og legg den deretter i kjøleskapet.
5. Mens kremen avkjøles, tilbered nøttene.
Hakk 100 g stekte peanøtter med en kniv i små biter. Andre nøtter som valnøtter, hasselnøtter, mandler eller pistasjenøtter kan brukes i stedet for peanøtter.
6. Kremen er frossen. Vi setter glassene på siden, slik at luften kommer inn mellom kremen og glasset. Så snur vi den og kremen kommer lett ut av glasset.
7. Vi kutter hvert stykke i 2 deler. Dypp desserten på sidene i hakkede peanøtter og legg på en tallerken.
8. Tilberedning av glasuren.
Bryt 50 g mørk sjokolade i en bolle og hell 2 ss. fløte eller melk. Vi legger alt i mikrobølgeovnen i 10 sekunder.
Ta ut og bland. Sett den deretter i mikrobølgeovnen igjen i 10 sekunder og rør igjen.
Hvis sjokoladen ikke er flytende nok, heller du i litt mer melk eller fløte. Melk eller fløte bør være godt oppvarmet for å forhindre curdling. Du bør få en ganske tykk, men helende glasur.
9. Hell den desserten på toppen med den tilberedte glasuren, og fordel den jevnt med en skje.
10. Skjær 10 g grønne pistasjenøtter i små biter. Hakkede pistasjenøtter Pynt desserten på toppen.
Dessert er klar til servering.
Melkedesserten med nøtter viste seg å være veldig øm, velsmakende og vakker. Det er ikke vanskelig å tilberede, og produktene er alle tilgjengelige.
Fra denne mengden ingredienser fikk jeg 8 porsjoner dessert. Husk å lage den, den er veldig enkel og deilig.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com