Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnementer!
✅ 👌 Ingenting slår deilige hjemmelagde kaker! Og hvis denne bakingen også tilberedes raskt, og fra de enkleste produktene, så er dette bare en gave!
I dag vil jeg gjøre deg oppmerksom på en oppskrift på en uvanlig velsmakende kake, for tilberedning som du trenger den billigste semulegryn. Men det er ikke alt, det blir mer fylling - som passer perfekt til semuljebasen.
Det tar deg ikke mye tid å lage en slik kake, men det viser seg at kaken er utrolig velsmakende.
Husk å prøve å lage en slik semulegrynstert minst en gang: du vil selv bli overrasket over hvor deilig den er!
📕Ingredienser for å lage manna med kjøtt:
For testen:
Gryn - 250 g
Kefir (fettinnhold 2,5%) - 500 g
Kyllingegg - 2 stk.
Salt - 0,5 ts l.
Bakepulver - 1 ts l.
Brus - 1 ufullstendig ts l.
For fylling:
Pære løk - 1 stk.
Gulrøtter - 1-2 stk.
Kyllingfilet - 500 g
Buljong (eller bare vann) - 100-150 ml
Vegetabilsk olje - 3-4 ss. l. (for steking)
Salt, pepper - etter smak
Smør - 30-40 g (for smøring av formen).
👨🏻🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
La oss begynne å tilberede semuljedeig, fordi alle forstår at grynet må få litt tid til å hovne opp. Hell semulegryn i en dyp bolle og fyll den med kefir. Bland alt grundig og la stå ved romtemperatur i 1-1,5 timer.
Og på dette tidspunktet forbereder vi rolig fyllet (det blir også tid igjen til rengjøring). For fyllingen må du koke kyllingfilet. Selv om du i stedet for kyllingbryst kan bruke alt annet kjøtt du liker eller har på lager. Etter at kyllingen er kokt, ta den ut av buljongen og mal den med en blender, eller bla den gjennom en vanlig kjøttkvern.
Og mens kjøttet tilberedes, har vi tid til å tilberede alle grønnsakene, skjær de skrelte løkene i terninger, ha dem på stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje og stek en stund, rør av og til, til løken blir gjennomsiktig.
Deretter gni du de skrelte gulrøttene på et grovt rivjern og tilsett løken i pannen. Stek dem sammen i noen minutter til, til grønnsakene er møre.
Kombiner nå stekte grønnsaker med rullet kylling, salt og pepper litt etter smak. Også for saftighet kan du helle i en liten buljong der selve kjøttet ble tilberedt. Bland alt og ha fyllet etter smak.
Vi kommer tilbake til lokket. Hun er sannsynligvis allerede hovent, har absorbert noe av kefiren. Tilsett salt, brus og bakepulver her. Kjør inn 2 egg.
Og bland godt. Deigen er klar.
Vi tar en hvilken som helst egnet bakervarer med en diameter på 26-28 cm. Jeg hadde silikon, men glass, keramikk eller metall, uansett hva du har, vil fungere. Smør innsiden med smør, og hell deretter halvparten av deigen på bunnen.
Fordel fyllet jevnt ovenfra.
Og nå fyller vi inn gjenværende mengde deig. Vi sender for å bake i ovnen.
Og det er ikke alt, les til slutt ↓↓↓ 👇👇👇
En slik kake blir bakt i ovnen ved en temperatur på 170-180 grader, i omtrent en halv time.
Mannik viser seg å være rosenrød på utsiden og veldig saftig på innsiden. Familien min elsker bare denne kaken! Kok, smak, god appetitt!
******************************************
Vennlig hilsen Oksana!