Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på koteletter med tilsetning av cottage cheese. Da jeg kokte den for første gang, ble jeg selv overrasket over saftigheten og ømheten til slike koteletter, jeg oppnådde ikke engang et slikt resultat med tilsetning av smult i kjøttdeigen. De viser seg å være like saftige og bakt i ovnen og stekt i en panne.
Det er også gledelig at cottage cheese ikke gir seg i det hele tatt i koteletter, jeg har allerede tilberedt den mange ganger, og barna og mannen hennes har aldri mistenkt at det er cottage cheese.
Oppskrift:
Kjøttdeig -500g.
Egg -2stk.
Høstost -200gr.
Brødsmuler -50g.
Vann -50 ml.
Løk -1-2stk.
Salt -1 ts
Svart pepper - etter smak
TILBEREDNINGSMETODE
Fyll brødsmulene med vann og la det svelle
punch cottage cheese med en blender
hakk løken i en blender
Tilsett salt, svart pepper i kjøttdeigen, knekk eggene, ha løk og hovne brødsmuler
Bland alt godt og form koteletter
Sett på et bakepapir oljet
Vi steker på 180 grader i 25-30 minutter.
Hvis ønskelig kan du steke i en panne.
Server med et hvilket som helst tilbehør.
God appetitt!
I videoen nedenfor kan du se hvordan jeg tilbereder rømmesaus til koteletter på 1:31 minutter.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan også se en mer detaljert prosess for å lage koteletter i min korte video nedenfor: