Selvfølgelig kan du lage mat hvilken som helst fisk på denne måten. Men fisken må være uten små bein!
Dagens oppskrift er selvfølgelig ikke på et festbord, men til middag - det du trenger! Det viser seg raskt og velsmakende!
Og hvordan jeg lager fisk til et festbord, viste jeg her (5 lekre ferieoppskrifter på en gang!). Du vil like:
Hvordan lage mat
Jeg tina fisken på en hylle i kjøleskapet, renset og vasket godt.
Jeg kuttet fisken i biter. Og legg den i en stekepanne med varm olje. Jeg salter ikke fisken eller tilfører krydder.
Stek over høy varme på den ene siden. 3-4 minutter vil være nok. Så snur jeg fisken.
Og tilsett noen skjeer med borschdressing på toppen. Jeg heller i litt vann og putrer under lokk på svak varme i 10-15 minutter.
Så slår jeg av varmen og lar den stå under lokket i ytterligere 5 minutter. Og det er det! Du kan prøve!
Oppskrift:
Fisk (jeg har en hake) - 900 g
Dressing for borscht - 250 g
Jeg bruker vanligvis dressingen min til denne oppskriften (oppskriften jeg delte HER), men i dag la jeg til en ferdig dressing fra butikken. (se slutten av artikkelen). Smaken er utmerket. Det er allerede krydder og salt i riktig mengde.
Slik ser den ferdige retten ut (bla gjennom):
Hvordan liker du dette alternativet for en rask middag? Legg igjen din kommentar - jeg vil være takknemlig))