Dette er den sunneste levende ertesuppe. Erter inneholder svovel (S), som er så nødvendig for livet vårt (kollagensyntese: hud, hår, negler ...) og må derfor inntas med jevne mellomrom. Vi lager denne rå erten.
Ingredienser:
1. Grønne erter - 1 glass
2. Malet sort pepper - en klype
3. Hvitløk - 1-2 stenger
4. Sennepsolje - 1 ss (kaldpresset)
5. Grønn løk - et par fjær
6. Zira - en klype
7. Gurkemeie - en klype
8. Vann - 2 kopper (smeltet)
Forberedelse
Vi tar erter (høy kvalitet, ideelt selvtilberedt), hell i en blenderbeholder, tilsett krydder (pepper, gurkemeie, spidskommen, løk, hvitløk pluss at du kan legge til dine favorittkrydder).
Tilsett deretter olje og varmt vann (nærmere varmt, så langt apparatet tåler). Pisk i 40 sekunder eller et minutt til en homogen ertemasse.
Vi legger den i en kopp (du kan også strø den med dill på toppen eller dekorere den på en eller annen måte) og god appetitt, venner! :)
Del dine sunne oppskrifter og abonner på kanalen