Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnementer!
✅ 👌 Du kan lage en rask middag eller lunsj hvis du har alle de rette ingrediensene og passende redskaper for hånden. Og det er tider når det bare er en tre-liters glasskrukke.
I dag vil jeg fortelle deg hvordan en vanlig glasskrukke hjelper meg, som jeg bruker i stedet for spesielle retter til baking i ovnen.
Ja Ja, det er slike øyeblikknår det ikke er noen passende redskaper og ingen bakermetter for hånden. Og dette er for meg ikke noe problem - Jeg la bare hakket kylling og grønnsaker i en glasskrukke, la dem i ovnen og "glemme" det i 1,5-2 timer.
Resultatet er utrolig deilig, kan jeg fortelle deg. Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve det.
Ingredienser for matlaging kylling i en krukke:
Kylling - 1,2 kg
Poteter - 3-4 stk. medium størrelse
Pære løk - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Hvitløk - 3-4 fedd
Friske tomater - 1-2 stk.
Salt, krydder og sort pepper etter smak
La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
Først av alt kutter vi kyllingen i porsjonerte biter - ikke for store, de skal passere fritt i halsen på krukken. Du kan ta en hel kadaver og skjære den, eller bena (ben, trommestikker, lår). Jeg hadde hjemmelagde kyllingben. Vask kjøttet godt, tørk det med tørkepapir og legg det i en dyp bolle.
Dryss kyllingen med salt og krydder (jeg brukte en ferdig krydder, du kan bruke hvilke krydder du liker). Bland alt godt og sett det til side for nå.
Vi rengjør alle grønnsakene. Skjær løken i tynne halvringer, gulrøtter - i sirkler eller strimler, hvitløk - i små biter.
Skjær potetene i små terninger.
Vi tar en ren, tørr krukke på tre liter og begynner å legge ingrediensene i den i lag. Først et par stykker kylling, deretter løk, gulrøtter, hvitløk, poteter (grønnsaker kan være litt saltet). Vi gjentar lagene til produktene går tom.
Kyllingen skal være på toppen og krukken skal ikke fylles helt til toppen, så det skal være litt plass igjen. Dryss med allehånde og tilsett tomater om ønskelig.
Vi lukker nakken på boksen med folie brettet i flere lag og klemmer kantene tett slik at boksen er godt forseglet.
Og det er ikke alt, les til slutt ↓↓↓ 👇👇👇
Vi setter en krukke med kylling og grønnsaker i en kald (!) ovn og varm den opp til 160-180 grader. Vi drar i 1,5-2 timer.
Kyllingen viser seg å være den mest ømme, den smelter bare i munnen og går i oppløsning til fibre... og som en bonus - en deilig potettsiderett med grønnsaker. Stor middag og minimalt med å forberede den. Kok, smak, god appetitt!
******************************************
Vennlig hilsen Oksana!