Hvordan lage hjemmelaget fløtekaramell

Faktisk er alt veldig enkelt. Hjemmelaget butterscotch er laget av tre ingredienser tilgjengelig og kan fås i nesten alle.
Den klassiske oppskriften for butterscotch brukt rømme, sukker og smør.

Tips: I stedet for sukker, kan du bruke honning, og for å legge til Toffee nøtter eller kakao / kaffe / kanel.

Toffee Oppskrift klassisk rømme

ingredienser:

- 400 gr. rømme
- 400 gr. sukker
- 40 gr. smør

forberedelse:

1. I et kaldt stekepanne blande rømme og sukker.

2. Sett kjelen på svak varme og la det koke under omrøring til koking.

3. Når massen begynner å tykne skru ned varmen til lav og la det koke til all ønsket farge. Du kan lage en fløtekaramell eller karamell-farget mild koke ned til brun. Eventuelt legge malt kaffe eller kakao.

4. Når ønsket farge har vist seg, ta kjelen fra varmen og legg inn det smør.

5. All Rør godt.

6. Brytes massen av silikon former for is.

7. Toffees fryse raskt. I 2-3 timer.

8. Klar hjem Taffy trekke ut et skjema på pergament.