Gå på nyttårsbordet! En ny salat som vil bli en seriøs konkurrent til det tradisjonelle nyttårs "Olivier". Det er absolutt verdt å lage det, jeg er sikker på at absolutt alle vil like det.
Forberedelse:
Hele funksjonen i denne salaten er i stekte krabbepinner - smaken er ikke den samme som med rå. For denne salaten, ta 250 g krabbestikker. Skjær dem i små biter og stek i 3-4 minutter med litt vegetabilsk olje. Stek over høy varme.
Hakk deretter 150 g champignon og stek også med løk (1 stk). Kok 5-6 egg hardkokt. Vi kutter også eggene, og etterlater 2-3 eggeplommer til dryssing.
Vi kombinerer ingrediensene, tilsett salt etter smak, krydret med majones. I prinsippet kan salaten serveres på denne måten. Men jeg foretrekker å gjøre det penere og mer interessant, slik at det ser ut som bildet over.
Rør salaten og bruk en glidende bakebolle eller annen passende form for å spre den på en tallerken. Dryss salaten med smuldret eggeplomme på toppen, pynt med kvist av urter eller sopp og kan serveres. God appetitt, venner!
Les også: Behandlet ost og kyllingforrett til nyttår 2021. Enkelt og velsmakende
Hvis du liker salatoppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!