Jeg ønsket koreanske gulrøtter. Jeg ønsket å kjøpe den allerede. Men jeg så på prisen og bestemte meg for at jeg ville vente 4 timer 😊
På en eller annen måte la jeg ikke merke til prisen på gulrøtter på koreansk før. Og i dag snudde hun... 350 g - 79 rubler. Videre er 350 g med væske, noe som er minst 30% i denne krukken.
Generelt lager jeg mat hjemme igjen. Og det blir bedre og billigere. Og jeg vet nøyaktig hva som er der, i denne krukken))
Hvordan lage mat:
Jeg gnir gulrøttene på et gulrotrist på koreansk. Hvis ikke, kan du raspe det på et vanlig rivjern (på et grovt).
I en separat beholder kombinerer jeg hakket hvitløk, sukker, salt, sort pepper og koriander.
Jeg tilsetter eddik og olje. Jeg varmer ikke noe. Bare rør.
Og jeg legger denne marinaden til gulrøttene.
Jeg rører den. Jeg pleier å gjøre det med hendene. Med rene hender! Men med hvilke hender gjør de det i samme butikk... En annen grunn til ikke å kjøpe.
Jeg la den ferdige salaten i praktiske beholdere. Jeg har plast. Men du kan ta en glasskrukke, for eksempel, eller en keramisk beholder.
Jeg setter gulrøttene i kjøleskapet i minst 4 timer. Og det er alt. Salat klar. Du kan prøve. Oppbevares lenge i kjøleskapet.
Det smaker bedre enn butikk gulrøtter!
Oppskrift:
• Gulrøtter - 1 kg
• Hvitløk - 1 hode (7-8 tenner)
• Eddik - 5 ss.
• Vegetabilsk olje - 120 ml
• Sukker - 3 ss.
• Salt - 1 ts.
• Svart pepper (malt) - 1 ts.
• Koriander - 1 ts.
Se mine lignende oppskrifter etter tag:
#kjøkken innvendig ut salater
#kjøkken utenfra snacks