Når det er presserende behov for syltede agurker (for eksempel til salat), er det ikke nødvendig å skynde seg til butikken. Du kan lage slike agurker på 7 minutter (hvis du har ferske, selvfølgelig) 😊
I videoen nedenfor eksperimentene våre med agurker (vi steker, baker og sylter dem). Se - du vil like det))
MATLAGING:
Jeg kuttet agurkene i skiver.
Hell en spiseskje eddik, 2 ss i en keramisk eller glassform. vann, tilsett sukker 1 ts, 1/3 ts. gurkemeie og en klype salt. Jeg rører den.
Nå, her, i form, sender jeg de skivede agurkene. Og jeg blander agurkene i marinaden.
Jeg setter fatet i mikrobølgeovnen med maksimal effekt (jeg har 800 W) og koker i 7 minutter. Etter 3 minutter rør jeg agurkene vanligvis slik at de "marinerer" jevnt.
Alle. Ferdig! Ta formen forsiktig ut av mikrobølgeovnen. Her er hva som skjedde. Både i utseende og smak er disse agurkene vanlige syltede agurker, bare varme 😀
Jeg setter den på en tallerken, lar den avkjøles og det er det! Du kan tilsette løk og helle over med olje - en flott "syltet" agurksalat er klar!
Når jeg akutt trenger agurker til en salat, og plutselig bare fersk hjemme, koker jeg dem på samme måte, bare jeg kuttet dem umiddelbart i terninger av ønsket størrelse. Jeg koker i 7 minutter, lar det avkjøles og tilsettes i retten!
En veldig stor forespørsel til de som mener at mikrobølgeovnen bare er ond og skade kroppen, ikke skriv om det i kommentarene og la lenker til "nyttige" artikler. Bare ikke lag mat slik, og det er det. Jeg tror at hvis alt var så skummelt som det er skrevet i disse artiklene, ville halvparten av befolkningen være borte. All helse!
Alt jeg har vist i videoen er eksperimentene mine (noen veldig vellykkede). Ja, jeg har aldri kokt "kebab" av agurker igjen, men jeg bruker mange oppskrifter (for eksempel stekte agurker i mel, salat fra stekte agurker og disse syltede, jeg lager også ofte). Jeg deler bare ideene mine. Og å gjenta eller ikke - det er opp til deg))
Takk for at du ser på og stoler på!