Jeg lager alltid lett saltede agurker i henhold til denne oppskriften. Veldig praktisk - du trenger ikke å veie og måle noe! Og resultatet er alltid fantastisk! Sprø og deilige agurker oppnås. Jeg vet det er mange oppskrifter. Du kan saltes lett i en pose eller helle sylteagurk over agurkene. Men denne metoden er mer praktisk (for meg personlig).
Her er ingrediensene: agurk, salt, dill og hvitløk. Jeg legger ikke til noe annet. Ingen pepperrot, ingen rips eller kirsebærblader, ingen laurbærblad. Slik liker jeg det best.
Agurker er bra for meg. Hvis de ikke bare blir revet av, suger jeg dem i kaldt vann i minst 2 timer. Dette kan selvfølgelig ikke gjøres. Men dette gjør agurkene mer knasende.
Til denne oppskriften bruker jeg bare literbokser! Jeg la litt dill og litt hvitløk i bunnen. Så agurker (hvor mange som passer i krukken, jeg skifter dem med dill og hvitløk (ca 4-5 fedd per krukke).
Nå saltet. Jeg legger den i en spiseskje. Skjeen skal være full, men uten lysbilde - og jeg sovner i krukken. Alltid perfekte agurker. Ja, jeg kuttet aldri "butts" på agurker.
Alle. Jeg fyller den med kokende vann (kokende vann!). bare vannet kokt - jeg heller det i krukken. Jeg rister glasset litt, dekker det med et lokk slik at saltet løses opp. Jeg tar av lokket og lar det ligge på bordet i en dag. Jeg setter den i kjøleskapet på en dag.
Dette er agurkene på en dag:
Jeg vet ikke den beste måten. Skriv i kommentarene hvordan du lett salter agurkene. Alltid glad for nye oppskrifter!
I videoen nedenfor kan du se hvordan jeg lager disse agurkene (pluss et livshack - som om 20 sekunder. skrell hodet av ung hvitløk). Det er også en rask saltet salat og agurker til grillmat. Og favorittsalaten min, som jeg aldri blir lei av. Ta en titt - du vil elske det!
Abonnere! La oss lage mat sammen!