Gresskar i rømmesaus. En veldig uvanlig og deilig rett. Hvis du ikke liker gresskar, har du ikke prøvd denne oppskriften ennå. Klargjøres raskt og enkelt. Resultatet er en delikat, pikant og aromatisk tallerken. Selv sønnen min elsker et slikt gresskar, til tross for at han ikke oppfatter andre "gresskar" -oppskrifter i det hele tatt))
Først tilbereder jeg sausen. For å gjøre dette blander jeg rømme med hakkede urter og hvitløk. Tilsett sort pepper og paprika, bland. Jeg skreller gresskaret fra frø og skreller og skjærer det i små biter som vil være praktisk å spise.
Stek gresskaret i en liten mengde vegetabilsk olje i omtrent fem minutter til det er skorpe. Stek over høy varme. Så tilsetter jeg sausen og rører. Slakt 2-3 minutter, tilsett deretter vann og salt. Dekk med lokk og la det surre på svak varme i ca 5 minutter (til gresskaret er kokt). Aromaen er slik at selv naboene er interessert i hva jeg lager der))
Det er alt. Retten er klar! Den kan serveres både som forrett og som tilbehør. Dette er deilig! Både amatører og til og med de som ikke liker gresskar har aldri gitt opp en så appetittvekkende, lys, aromatisk og uvanlig rett! Prøv det - du vil elske det!
For detaljer om hvordan jeg lager gresskar i rømmesaus, se videoen nedenfor. Det er også 4 flere oppskrifter som fortjener oppmerksomhet også! Ta en titt - du vil definitivt like det!
Gresskaringredienser i rømmesaus (ca 2-3 porsjoner her):
• Gresskar (skrelt) - 500 g
• Rømme - 180 g
• Vann (kaldt) - 20 ml
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Paprika - 0,5 ts.
• Dill
• Persille
• Malet sort pepper
• Salt
Liker og del denne oppskriften med vennene dine. Og 6, selvfølgelig, abonner på kanalen - det er fremdeles mange interessante ting fremover))