Delikat og magisk deilig cottage cheese-kake.
Det ser ut til at hver husmor har denne oppskriften. Jeg vet ikke hva du kan tenke deg bedre til te. Delikat ostemasse og shortbreaddeig er en utrolig velsmakende kombinasjon.
Hvordan lage mat:
Kombiner mel med salt og sukker, tilsett bakepulver. Jeg rører den.
Jeg gni det frosne smøret på et rivjern. Jeg maler den til smuler med mel.
Jeg la cottage cheese i blenderskålen, tilsett rømme, sukker og et egg. Jeg visper.
Jeg legger halvparten av deigen i en form og trykker litt ned med hendene.
Så heller jeg ut ostemasse. Og jeg spredte den med en slikkepott.
Ovenfor er andre del av testen. Bare dryss jevnt med smuler.
Jeg varmer opp ovnen til 200 grader. Jeg legger en form i den og steker i 30 minutter.
La kaken avkjøles. Jeg kutter og serverer. Sinnsykt deilig!
Oppskrift:
• Høstost - 400 g
• Egg - 1 stk.
• Rømme - 4 ss.
• Sukker 3 ss. (i deigen) + 3 ss. (For fylling)
• Mel - 260 g
• Smør (forhåndsfrysning) - 200 g
• Bakepulver - 1 ts.
• Salt - en klype
Se mine lignende oppskrifter etter tag:
#kjøkken innvendig og ut baking
#kjøkken med ut paier