Jeg lager mat ofte! Fordi det er en veldig enkel oppskrift. Og det er så deilig at guttene mine har nok til ett teselskap
Nylig har jeg ikke kokt søtsaker veldig ofte. Men vi kan ikke nekte denne desserten - moderat søt, litt knasende, sinnsykt aromatisk og vel, veldig velsmakende!
Hvordan jeg lager mat:
I en kjele kombinerer jeg smør og vann, tilsett en klype salt og kok opp blandingen.
Jeg tilsetter mel og blander alt veldig raskt! Overfør deigen fra pannen og la den avkjøles litt. 2-3 minutter er nok.
Du kan røre en gang for å kjøle deg ned raskere.
Nå legger jeg eggene om gangen. Du kan blande med en vanlig gaffel, men jeg bruker en mikser - det er enklere og raskere.
Det viser seg en homogen glatt deig. Her er:
Jeg sprer deigen på et bakepapirkledd bakepapir. Og jeg spredte den med en slikkepott. Deiglaget skal ikke være mer enn 5 mm.
Det gjenstår å dryss kaken på toppen med en blanding av sukker og kanel. Jeg blander vanligvis 2 ss. sukker og en ufullstendig ts malt kanel. Dette er akkurat nok for en servering.
Jeg la bakeplaten i en ovn som varmet opp til 180 grader i 25-30 minutter. Det er bedre å ikke åpne ovnen under baking.
Dette er en slik skjønnhet. Duften er sprø! Jeg vil bare knipe av et stykke.
Jeg kuttet kaken i biter mens den fremdeles er varm, og du kan brygge kaffe))
Oppskrift:
• Smør - 100 g
• Vann - 200 ml
• Salt - en klype
• Mel - 130 g
• Egg - 3 stk.
• Sukker - 2 ss.
• Kanel - 1 ts.
Se mine lignende oppskrifter etter tag:
#kjøkken innvendig og ut baking
#kjøkken utenfra enkle oppskrifter
#kjøkken innvendig ut deig