Det smaker stekt!
Jeg er sikker på at mange elsker lodde, men ikke koker den, for da blir du ikke kvitt den ubehagelige lukten på kjøkkenet.
Jeg fant en måte å tilberede denne fisken helt uten fett. Og det er praktisk talt ingen lukt! Selv om fisken ikke smaker verre enn stekt i olje!
Hva trenger du:
• Lodde - 500 g
• Svart pepper
• Salt
• Mel for panering (mais eller hvete)
Hvordan lage mat:
Jeg tiner fisken på en hylle i kjøleskapet. Så vasker jeg, salter og tilsetter sort pepper. La den stå i 20-30 minutter.
Du kan fjerne innsiden. Men det gjør jeg vanligvis ikke - den ferdige fisken er lett å rengjøre. Men selvfølgelig kan du også rense den hvis du vil.
Jeg triller fisken i mel. Jeg bruker vanligvis mais.
Jeg fjerner overflødig mel og legger fisken på et bakepapir dekket med bakepapir.
Du kan bruke vanlig hvetemel. For enkelhets skyld bruker jeg pakken. Jeg heller mel i det og legger fisken der. Jeg rister - det er ferdig!
Jeg fjerner også overflødig mel, legger fisken på et bakeplate og setter i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.
Dette er hva som skjer:
Hvordan jeg lager lodde, i videoen nedenfor klokka 07:38. Det er 4 flere oppskrifter for å lage lodde! Se - du vil like det))
Hvis du ikke har prøvd kaker med lodde - prøv det! Oppskriften er også i videoen min! Det er veldig, veldig velsmakende!
For lignende oppskrifter, se merkelappen:
#kjøkken utenfra fisk
#kjøkken utenfra enkle oppskrifter
#kjøkken utvendig til middag