I dag lager jeg mat i langsom komfyr. Hun hjelper alltid når det ikke er tid til å stå ved komfyren. Men denne retten kan tilberedes både i ovnen og på komfyren! En av middagsalternativene som både voksne og barn liker her er bokhvete med kjøttboller. Vi kaller kjøttkaker "kjøttkaker" fordi ungen vår ikke liker kjøttkaker, men spiser kjøttkaker. Det viktigste er å navngi det riktig 😀
Hvordan jeg tilbereder denne retten og to enkle middager til i en multikooker som ikke tar tid i det hele tatt i videoen nedenfor. Samme sted - hvordan jeg koker smulete bokhvete selv fra de billigste frokostblandingene. Se - du vil like det))
Til å begynne med danner jeg kjøttbollene. Du kan ta kjøttdeig, men jeg lager det vanligvis av kylling. Salt kjøttdeig, tilsett krydder (jeg har en ferdig blanding til kylling) og hakket persille. Jeg blander alt godt og pisker litt.
Med våte hender danner jeg kjøttboller. For stort trenger ikke å gjøres praktisk å spise.
Jeg heller litt olje i multikookerskålen, tilsett finhakket løk og slår på "stekeprogrammet" i 10 minutter.
Løkene brunes til de er gyldenbrune. Jeg tilsetter bokhvete. Jeg vasket det godt på forhånd.
Jeg heller vann 1: 2, salt etter smak. Og jeg sprer kjøttkulene over hele grøten.
Jeg lukker lokket på multikookeren og slår på "ris, frokostblandinger" -programmet i 35 minutter. Så, uten å åpne lokkene, lar jeg den stå i "oppvarmings" -modus i ytterligere 10 minutter. Og du kan tjene!
Du kan tilsette smør. Men jeg legger ikke til noe annet. Bokhvete viser seg å være veldig velsmakende, smuldret og aromatisk. Deilig og rask!
Hvis du ikke har en multikoker, kan du lage denne retten i ovnen etter å ha stekt løken i en panne.
BESTANDDELER:
• Kjøttdeig (jeg har kylling) - 300 g
• Bokhvete gryn - 2 kopper
• Vann - 4 glass
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Persille
• Svart pepper
• Salt
For flere retter i multikookeren, se videoen nedenfor eller per tag #kjøkken_ utenfra_ sakte komfyr
Skriv i kommentarene hvilke retter du lager i multikookeren. Og abonner på kanalen min - vi vil lage mat sammen!