En av våre favoritt pannekakeoppskrifter. Pannekaker kommer alltid i forskjellige smaker. Jeg tilfører deigen det jeg pleier å bruke i pizzafyllinger. Derfor kaller vi disse pannekaker - pizza-stil. Du kan legge til sopp, kylling, pølse, urter, oliven, løk, pølseost, grønnsaker. Det viser seg alltid deilig!
Jeg gni osten på et fint rivjern. Tilsett finhakket skinke, tomater, oliven og litt greener.
Her er egg, litt rømme, salt, kefir og helt på slutten - brus. Jeg blander det hele sammen.
Tilsett siktet mel gradvis. Bland igjen.
Deigen skal være tykk. Her kan du se konsistensen:
La deigen stå i 15 minutter og stek pannekakene i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje. Så legger jeg dem ut på et papirhåndkle.
Best servert varm. Men selv når det er kaldt, er slike pannekaker ikke mindre velsmakende. Hvis du elsker pizza, vil du definitivt elske denne oppskriften!
Hvordan jeg tilbereder slike pannekaker, se videoen nedenfor 05:31. Det er også 4 flere oppskrifter - kefirpannekaker (noen hemmeligheter om hvordan du alltid lager pannekaker viste seg frodig), pannekaker med løk, uvanlige pannekaker fra grønnsakpuré og en oppskrift på en forrett - pannekaker med pølse.
Ingredienser:
• Kefir - 350 ml
• Rømme - 2 ss.
• Mel 260-280 g
• Egg - 2 stk.
• skinke - 100 g
• Hard ost - 80 g
• Oliven - 8-10 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Brus - 0,5 ts.
• Persille
• Salt