En enkel måte å lage kyllingfilet på. Kyllingfilet i pergament. Og velsmakende, og raskt, og pannen er ren! Kjøttet er veldig saftig! For salater er dette den eneste måten jeg lager kyllingfilet på!
Pergament er nødvendig her. Noen. Skjær av en bit og smør den med smeltet smør. Jeg setter krydder på oljen. Her kan du bruke hvilket som helst krydder hver gang - etter din smak. Hvis du vil ha noe krydret, tilsett rød pepper. Du kan bruke ferdige kyllingkrydder.
Hvordan jeg lager kyllingfilet i pergament, se videoen nedenfor. Det er også 6 måter å lage kyllingfilet på. Stol på meg - du vil like det))
Vi fortsetter)) Vi må tilberede kjøttet. For dette kuttet jeg kyllingfilet på langs i flere deler. Jeg slo hver bit litt (som for koteletter) og salt.
Så spredte jeg det på tilberedt pergament med krydder på den ene kanten. Dekk til med det andre og stek.
Stek i en tørr stekepanne. Bedre å ta en støpejernspanne eller noen eldre. Dessverre tåler ikke ny teknologi oppvarming av en stekepanne uten olje. Se derfor instruksjonene for kokekaret.
Jeg steker i 3 minutter på hver side. Og jeg tar det av ilden. Kjøttet er veldig saftig! Og deilig! Det er nok å avkjøle pannen og tørke den av med en fuktig vaskeklut.
I videoen over viste jeg også en salat som jeg lager av en slik filet. Filéskiver, syltet agurk, syltet løk og gresk yoghurt (eller majones). Super salat! Prøv det!
Jeg vil vente på tilbakemeldingene dine! Liker det, del denne oppskriften med vennene dine. Og abonner! Det er fremdeles mye interessant fremover!