Hvis du skal lage mat suppe, tilbyr vi deg å bake ham dumplings med hvitløk. Tross alt, uansett hvor deilig suppe var ikke uten pampushek smak er ikke det samme.
I tillegg er slike hvitløk dumplings er perfekt til en annen hovedrett, og likevel er de svært velsmakende på egenhånd.
La oss komme i gang!
oppskrift Dumplings hvitløk til borsjtsj
ingredienser:
For deigen:
Hvetemel - 400 g
myse (eller melk / vann) - 220 ml
Frisk, presset gjær - 12 g
honning eller sukker - 1 ss
Salt - 0,5 ts
vegetabilsk olje - 1 ss
egg - 1 stk. for smøring
For hvitløkssaus:
Hvitløk - 4 fedd
dill - en gjeng
vegetabilsk olje - 2 ss
vann - 2 ss
salt - til smak
ingredienser
preparater:
Serum varmeapparat, slik at det blir lunken. Legg i hennes vegetabilsk olje, honning eller sukker og fersk gjær crumble. Den resulterende blanding omrøres for fullstendig å oppløse gjær.
I en stor bolle sile melet. Tilsett salt og bland.
Melet gjør godt og hell i gjær mos den.
Elt en myk deig.
Gå på en arbeidsflate og kna deigen til en jevn røre pampushek. Tabell, om nødvendig, under elte lett podpylyayte mel. Ha deigen i bollen og lukke den på toppen av filmen. La den stå på et varmt sted å nærme seg for en time.
I mellomtiden koker hvitløk saus for pampushek. Fedd hvitløk Skrell og finhakk eller hoppe gjennom pressen.
En liten haug med dill og hogge med en kniv.
I en bolle, kombinere hvitløk og dill. Legg en klype salt, rør og hell et par spiseskjeer av vegetabilsk olje og vann. Den resulterende sausen er satt til side for å presentere den.
Punch deigen kom opp med hendene.
Og er delt inn 12-13 like deler. Hvert stykke deig til en glatt podkatayte glatt ball.
Formen eller legge ut på en bakedeig baller på en avstand fra hverandre som vist.
Dekk formen med et håndkle og la på et varmt dumplings for 20-30 minutter å stige. Når valsene passer inn i koppen pause ett egg og røre den med en gaffel. Rist egg smøre overflaten av valsene.
Pampushki Stekes ved 180 ° C i ca. 20-25 minutter. Ovenfra må de dekke et appetittvekkende gylden brun.
Fortsatt varm fra topp til å smøre dumplings forberedt hvitløkssaus.
Tjene dem varme eller helt ostyvshimi.
Duftende dumplings med hvitløk klar!
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!