Hilsen til alle lesere av kanalen min! Jeg heter Christina og er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal.
I dag vil jeg dele med deg, mine kjære abonnenter, en fantastisk oppskrift på desserten "Fuglemelk" fra nesten ingenting. Jeg bruker 15 minutter på å forberede den. Denne oppskriften ble foreslått for meg av min svigermor, og jeg skrøt til og med av det til vennene mine!
Vi trenger bare to produkter: sukker og egg! Søtheten vil være uvanlig velsmakende, øm og luftig "som en sky". Jeg syntes ikke det var så lett å lage "Bird's Milk".
Så la oss komme ned og lage mat!
Vi trenger 4 egg. Det er nødvendig å skille de hvite fra eggeplommene. I dag trenger vi bare proteiner. Du kan også lage deilig majones, kjeks eller kjeks av eggeplommene. Nå må de hvite slås godt med en mikser til de er sterke skum.
Råd: slik at de hvite blir slått godt, må eggene være kalde og vispen kan også avkjøles i kjøleskapet, og det anbefales også å tilsette en klype salt når du pisker.
Mixeren min taklet denne oppgaven på to minutter.
Deretter må vi gradvis introdusere sukker i proteinmassen. Sukker trenger 4 ss. Tilsett en skje sukker, slå med en mikser, deretter den neste, og så videre.
Nå, hvis ønskelig (dette er ikke nødvendig), kan du legge til vanillin.
De hvite med sukker er slått veldig bra, og selv om du snur bollen, vil ingenting falle ut av den.
Jeg flytter den fremtidige desserten i en form (jeg har en størrelse på 24x24 centimeter). Jeg planerer den med en slikkepott.
Deretter er det to matlagingsalternativer:
1). Stek i ovnen på 180 grader i ca 10 minutter.
2). Vi koker i mikrobølgeovnen (dekk deretter formen med plastfolie eller en plate av passende størrelse) og bake med en effekt på 700 watt i 2,5 minutter! Jeg velger dette alternativet!
Etter tilberedningen må du ikke åpne mikrobølgeovnsdøren umiddelbart, la den være der i 5 minutter.
Jeg tar ut desserten, den vil stå på bordet i noen minutter til og sende den til kjøleskapet til den avkjøles helt, i 15 minutter.
Jeg tar desserten ut av kjøleskapet og skjærer den i porsjoner.
Deilige "fuglemelk" søtsaker fås.
Bla gjennom bildet (5 flere til høyre)
Hvis ønskelig kan du dekorere toppen med smeltet sjokolade eller blande kakao med melk, sukker og en dråpe smør (lag en glasur). God appetitt! Det er deilig deilig. Hvordan liker du ideen om en rask dessert? Jeg venter i kommentarene!
Abonner på kanalen:Zen | Youtube | Instagram