Hilsen til alle lesere av kanalen min! Jeg heter Christina og er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal.
🍬 For lat til å gå i butikken, men du vil skjemme deg bort med noe søtt, velsmakende og til og med veldig budsjett, raskt og lett å tilberede dessert? Ja? Jeg er sikker på at etter å ha lest artikkelen min, vil du gå på kjøkkenet!
I dag vil jeg dele med deg, mine kjære abonnenter, en fantastisk dessertoppskrift fra nesten ingenting. Vi trenger bare to produkter, som alltid er hjemme. Det er sukker og egg! Søtheten vil være uvanlig velsmakende, øm og luftig "som en sky". Dessert fra det fjerne Sovjetunionen! Men ikke eggnog, selvfølgelig 😄
Så la oss komme ned og lage mat!
Vi trenger 4 egg. Det er nødvendig å skille de hvite fra eggeplommene. I dag trenger vi bare proteiner. Du kan også lage deilig majones, kjeks eller kjeks av eggeplommene. Nå må de hvite slås godt med en mikser til de er sterke skum.
Råd: slik at de hvite er godt slått, må eggene være kalde og vispen kan også avkjøles i kjøleskapet, og det anbefales også å tilsette en klype salt når du pisker.
Mixeren min taklet denne oppgaven på to minutter.
Deretter må vi gradvis introdusere sukker i proteinmassen. Sukker trenger 4 ss. Tilsett en skje sukker, pisk med en mikser, deretter den neste, og så videre.
Nå, hvis ønskelig (dette er ikke nødvendig), kan du legge til vanillin.
Det hvite og sukkeret er slått veldig bra, og selv om du snur bollen, vil ingenting falle ut av den.
Jeg flytter den fremtidige desserten i en form (jeg har en størrelse på 24x24 centimeter). Jeg planerer den med en slikkepott.
Så er det to matlagingsalternativer:
1). Stek i ovnen på 180 grader i ca 10 minutter.
2). Vi koker i mikrobølgeovnen (dekk deretter formen med plastfolie eller en plate av passende form) og kok på 700 watt i 2,5 minutter! Jeg velger dette alternativet!
Etter tilberedningen må du ikke åpne mikrobølgeovnsdøren umiddelbart, la den være der i 5 minutter.
Jeg tar ut desserten, den vil stå på bordet i noen minutter til og sende den til kjøleskapet til den avkjøles helt, i 15 minutter.
Jeg tar desserten ut av kjøleskapet og skjærer den i porsjoner.
Det er noe mellom soufflé og "Bird's milk" søtsaker. Vel, veldig velsmakende!
Bla gjennom bildet (3 til høyre)
Hvis ønskelig kan du dekorere toppen med smeltet sjokolade eller blande kakao med melk, sukker og en dråpe smør (lag en glasur). God appetitt! Det er deilig deilig. Hvordan liker du ideen om en rask dessert? Jeg venter i kommentarene!
Abonner på kanalen:Zen | Youtube | Instagram