Pannekaker, latkes, potet pannekaker, karbonader, kremzliki, ragmunk - dusinvis av navn og hundrevis av oppskrifter på ulike retter av verden. Disse potet pannekaker fylt med eller uten god grunn blitt en av de mest populære retter av enkel mat. Tross alt, de er deilig og rask å tilberede.
En av de klassiske oppskriften - potet pannekaker med kjøtt.
Oppskrift potet pannekaker med kjøtt
ingredienser:
• 2 ss vann. l.
• 1,2 kg poteter
• Onion 2 pc.
• 2 ss mel. l.
• rømme 2 ss. l.
• kjøttdeig (svin / biff / kylling) 200 g
• Egg 1 stk.
forberedelse:
Så, rengjør potetene og riv den på et lite rivjern.
Drenere overskuddsvæske.
Tilsett most egg, rømme, mel, og en leder av løk og revet. Salt og pepper etter smak.
Det er det. Separat, bland kjøttdeig med andre revet løk. Tilsett litt vann. Salt og pepper.
Varm oljen i en stekepanne. Med en skje, lage en liten fritters. Steke dem med en hånd og plasserer fylling på toppen av kjøttet.
Deretter dekker den fyller en andre porsjon av rå potet farse og flip. Stek til kokt.
Serveres med rømme!
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!