Dette er en av de beste oppskriftene for å lage blomkål, det viser seg å være veldig velsmakende, ømt, kremaktig og aromatisk. Jeg elsker henne. Ingen har gitt opp slik kål ennå...
Jeg har utarbeidet en kort videooppskrift for matlaging av kål, se:
En trinnvis oppskrift for å lage blomkål med et bilde:
Jeg kuttet kålen i blomsterstand, ikke veldig fin.
Kok kål i kokende saltvann i 2-3 minutter.
Jeg tar frem en farget kaste. Inntil jeg slår av vannet som kålen ble kokt i, la det koke over den minste ilden.
Jeg varmer opp en stekepanne med en spiseskje vegetabilsk olje, heller i melet og rør det hele tiden til en lys gylden farge. Det vil ta et minutt - en og en halv tid.
Notatet! Du kan ta hvilket som helst mel: hvete, ris, mais. Jeg har ris.
Jeg heller kålbuljong i melet (som jeg ikke slo av) og brygger melet. Jeg rører hele tiden med en skje.
Jeg tilsetter fløte, rør.
Tilsett straks hakket hvitløk, ingefær, sort pepper og salt. Jeg koker den, slår den av. Deilig saus er klar.
Notatet!I stedet for krem kan du bruke kefir, rømme eller naturlig yoghurt.
Hvis du først kom til meg,abonner på kanalen, vi skal lage mat sammen! :)
Jeg legger blomkålen i ett lag i en bakebolle, heller sausen over. Jeg fordeler det jevnt.
Dryss med ost og sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter.
Fantastisk kål er klar, god appetitt!
📝 Produkter:
- Blomkål - 500 gr. (nøyaktig blomsterblomster)
- Krem eller rømme, kefir, yoghurt - 150 ml.
- Hvitløk - 3 fedd. Mer er mulig!
- Kålbuljong - 250 ml.
- Ingefær - 1 cm stykke Kan erstattes med tørket.
- Salt og pepper etter smak.
- Ris eller hvetemel, maismel - 60 gr.
- Hard ost - 60 gr.
- Solsikkeolje - 1 ss
Abonner på YouTube-kanalen min "Culinary Mix" - https://goo-gl.ru/5He0
Jeg anbefaler å se på disse oppskriftene:
Hjemmelaget is på 1 minutt
Lyse squashruller på festbordet
Løk, pepper og eggepai i en stekepanne
Uvanlig oppskrift for å lage bønner i en flaske