Dette er den beste kyllingoppskriften jeg har prøvd i det siste. Kyllingen viser seg å være veldig saftig, øm, smelter rett i munnen. Mannen er bare fornøyd med henne. Jeg ba om å lage kjøtt som dette flere ganger i uken. Og det er bedre for meg! Å lage kylling i ovnen er enkelt og til og med uten skitne retter. Vi spiste og trenger ikke å vaske en enkelt tallerken! Forresten viser det seg en full middag eller lunsj - dette er ikke bare en kyllingoppskrift. Det er kylling med tilbehør! To i ett.
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift, se:
Steg for steg oppskrift for å lage saftig kylling:
Jeg tar kyllingbena, vasker dem godt og tørker dem med tørkepapir.
Jeg vil kutte hvitløken i biter, slik:
Jeg skiller kyllingeskinnet fra kjøttet, men skjærer det ikke helt av. Slik skal det se ut:
Jeg lager kutt i hele kjøttet og fyller det med hvitløk. Jeg har 2 ben, ett stort fedd for hver.
Salt kjøttet, dryss på kyllingkrydder på begge sider.
Jeg gni osten på et fint rivjern og legger den på kyllingen.
Nå tar jeg på skinnet og osten viser seg under skinnet på kyllingen - takket være dette vil kyllingen vise seg å være mye bedre og mykere, se på den. Og hvitløk vil gi kjøttet en vanvittig deilig smak.
Du kan forresten legge litt mer ost under skinnet.
Hvis du først kom til meg,abonner på kanalen, vi skal lage mat sammen! :)
Jeg kuttet gulrøtter og poteter i ringer.
Jeg kuttet fersk ingefær i tynne tallerkener. Ingefær er valgfritt, du trenger ikke bruke det. Men med ingefær blir det mer duftende.
Jeg tar et stykke folie, heller litt olje i midten og legger potetene. Salt og pepper og tilsett litt kyllingkrydder.
Deretter gulrøtter og ingefær.
Jeg legger et kyllingelår på denne grønnsaksputen og lager en "plate" av folie.
Jeg smører kyllingen med rømme og dekker den med et ark folie på toppen.
Jeg gjør det samme med andre etappe.
Jeg koker i en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 45 minutter.
15 minutter før matlaging tar jeg den ut, tar av toppfolien og setter den tilbake i ovnen, lar skorpen brunes.
Jeg serverer den ferdige retten rett i disse folie "platene". Dryss med urter.
I videoen over kan du se hvor saftig kyllingen ble :)
God appetitt! Kyllingen er rett og slett uforlignelig, prøv den selv.
📝 Produkter:
- 500 gr. kyllinglår. Jeg har 2 stk. skjedde.
- 60 gr. gulrøtter.
- 300 gr. poteter.
- 2 fedd hvitløk.
- 50 gr. hard ost.
- 1-2 cm. et stykke ingefær. (kan erstattes med tørr).
- 60 gr. rømme.
- Salt, pepper, krydder - etter smak.
- 1 ts solsikkeolje.
Abonner på YouTube-kanalen min "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jeg anbefaler å se på disse oppskriftene mine:
Uvanlig vanlig betesalat
Zucchini "gåte" snack
Stewed kål "Air"
Uvanlig oppskrift på bønneflasker