Dette er en veldig god måte å lage bønner på, min direkte deltakelse i denne oppskriften er ikke mer enn 5-10 minutter, ovnen vil gjøre resten. Jeg elsker virkelig disse bønnene, smaken er fantastisk.
Videooppskrift for matlaging og resultatet, hvilke bønner viste seg:
Trinnvis oppskrift for å lage bønner med et bilde:
Jeg suger alltid bønner over natten. Jeg tror dette må gjøres.
I dag har jeg hvite bønner.
Du trenger en liters glassflaske. Jeg fikk den fra saften.
Å legge bønner i en flaske - det er veldig enkelt å gjøre
Finhakk persille (du kan dille)
Finhakk basilikumet - det gir en spesiell smak og aroma av bønner.
Hvis fersk ikke er tilgjengelig, kan tørket brukes.
Jeg legger også greenene i flasken.
Hakk hvitløken fint og legg den tilbake i flasken.
Salt og pepper etter smak.
Jeg legger til et par spiseskjeer olivenolje (kan erstattes med solsikkeolje).
Jeg avler tomatpuré med vann slik at det er praktisk å helle i en flaske og heller over bønnene.
Jeg fyller flasken med rent kaldt rent vann slik at vannet dekker bønnene helt.
Jeg tar et stykke av stempelet (du kan bruke en ren klut) og lukker nakken. Dette vil fungere som et lokk og vann vil fordampe gjennom stoffet.
Jeg satte en flaske bønner i ovnen på det laveste nivået på risten, slår på temperaturen 120-130 grader og kok bønnene i 2 til 3 timer, avhengig av hvilke bønner du liker - veldig kokte eller ikke. Jeg kokte hvite bønner i to timer og tjue minutter.
Hvis du tror at det å slå på ovnen lenge for en flaske bønner, da Jeg er uenig med deg. Du kan lage flere flasker på en gang eller lage en kyllingkrukke ved siden av den, og dermed få et fullverdig måltid.
Det er forresten veldig enkelt å få den ut av flasken, bare "rist den ut". Du kan se videoen over hvor jeg viste hvordan jeg tok ut bønnene.
Her er bønnene. Veldig duftende, velsmakende, jeg elsker det! Bon Appetit alle sammen!
📝 Produkter:
- 200 gram tørre bønner.
- to fedd hvitløk.
- en liten haug med greener: persille, basilikum.
- et par spiseskjeer olivenolje (solsikke).
- tre ss tomatpuré.
- kaldt vann
- salt og pepper etter smak.