Støttet av lege Zeta. Hilsen til alle lesere av kanalen min! Jeg heter Christina og er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal.
Jeg elsker lavash og lager ofte forskjellige retter fra den. Jeg var på besøk og de serverte en slik kake. Først skjønte jeg ikke engang at det var laget av vanlig lavash. Selvfølgelig tok jeg oppskriften og delte den med dere, mine kjære lesere! Det ser ut som et pust inni. Veldig saftig og øm. Jeg oppdaget en ny oppskrift på pai uten deig! Og å koke den på bare 30 minutter (denne gangen er allerede med baking).
Og nå et sekund med humor: 😂
2020 år.
Sammensetningen av kaken:
- vann
- fortykningsmiddel
- Smaksatt "Pie"
Anekdoten er hentet fra nettstedet shytok.net
Jeg kom hjem og forberedte straks denne kaken til mannen min, han likte den så godt at nå har denne oppskriften blitt min “plikt”. Alle produktene er de vanligste, men det blir så saftig og ømt, prøv det!
Så for matlaging trenger du:
Tynn armensk lavash - 3 stykker som veier 300 gr.
400 ml. kefir.
2 egg.
150 gr. granulær cottage cheese.
150 gr. ost.
Grønnsaker og salt etter smak.
Jeg anbefaler deg å lese denne artikkelen helt til slutt for å forstå alle nyansene i matlaging og som et resultat få en veldig velsmakende, øm og smeltende kake.
La oss begynne å lage mat!
Hell kefir i en dyp bolle, tilsett salt, egg og bland med en gaffel.
Jeg tar 2 pitabrød, slår det tilfeldig i biter umiddelbart i kefirmassen.
Lavash kan kuttes i biter med saks, men det virker for meg at det er raskere å bryte med hendene.
Jeg rører slik at all lavash er i kefir. Det er veldig viktig. Du må holde hvert stykke vått.
Jeg smører en bakebolle med smør: bunn og sider. Du kan selvfølgelig bruke vegetabilsk olje, men smør gir en annen smak til kaken og det er bedre å ikke være grådig. Dessuten er det veldig lite olje som trengs.
Forresten, formen min er 26 centimeter i diameter.
Jeg legger resten av lavash-arket i en form, det skal henge ned.
Dryss litt ost.
Jeg legger 1/3 av "deigen" vår, så 1/3 cottage cheese og 1/3 ost.
Høstost kan erstattes helt med ost og foreslo også å prøve to typer ost: hard og syltet.
Jeg hakker urtene: du kan bruke løk, koriander, dill eller persille.
Jeg tilfører 1/3 greener i osten.
Jeg vil dele med deg et funn til.
Kanskje noen har lett etter en løsning på dette problemet i veldig lang tid. Jeg hadde problemer med tannkjøttet før (de er veldig følsomme). Slik spiser vi noe med greener, så husk å bruke en tannpirker eller tanntråd for å fjerne greenene mellom tennene. Tannkjøttet begynte umiddelbart å blø, så begynner tannkjøttbetennelse, og jeg lider i flere dager.
For omtrent en måned siden ble jeg tilbudt å prøve de uvanlige Doctor Zeta-tannpirkerne, de sendte dem gratis med forutsetning at hvis de hjelper til med å løse problemet mitt, så vil jeg skrive om det i bloggen min.
Så jeg skriver! En måned har gått, og jeg har aldri skadet tannkjøttet! De hjalp meg faktisk, og jeg har ikke lenger problemer med tannkjøttet.
Og alt fordi disse tannpirkerne ikke har en spiss ende som et tannstikker av tre. Ett feil trekk eller litt mer press, og det startet ...
Og du kan heller ikke være redd for å pusse tennene til barn med en slik tannpirker, fordi det ikke skader tannkjøttet og er trygt.
Først var jeg ikke vant til en så uvanlig form av en tannpirker, men nå vil jeg si at dette er enda mer praktisk enn den vanlige rette linjen! Det er ikke for ingenting at tannleger har verktøy med kroker. Jeg liker også at hvert tannpirker pakkes individuelt, og du kan ta det med deg, for det er ingen mulighet til å pusse tennene på dagtid.
Disse tannpirkerne selges på Vilde Bær. Forhåpentligvis vil noen ha nytte av min erfaring, og jeg var i stand til å hjelpe med en løsning på et lignende problem. 😊
La oss gå tilbake til oppskriften.
Og jeg gjentar dette to ganger til, det siste laget er grønt.
Jeg vikler de hengende delene av lavash innover.
Smør pitabrødet med smeltet smør på toppen slik at det ikke er tørt når du baker.
Bla gjennom bildet (se hvordan hele kaken ser ut når den er ferdig)
Jeg koker i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 20 minutter. God appetitt!
Hvordan liker du denne oppskriften?
Jeg vil gjerne motta likes og kommentarer! abonner på kanalen min"KULINÆRE BLANDING"ikke gå glipp av nye oppskrifter.