Her er en oppskrift på en deilig cottage cheese-rett som alle liker - fra barn til voksne. Ostekaker er veldig enkle å tilberede - dette er en av grunnene til at de ofte dukker opp hos oss til frokost eller en matbit. Den andre grunnen er at de er nyttige, det er rett og slett umulig å tvinge hele familien til å spise vanlig cottage cheese, men ostekaker vil gjerne suge opp alt. Den tredje grunnen er at de kan tilberedes både søte og tvert imot med hvitløk og dill, ost osv. Du kan servere retten til bordet med rømme, syltetøy, syltetøy, forskjellige drinker - melk, juice, te, kakao.
Ingredienser:
Hjemmelaget cottage cheese - 350 g
Kyllingegg - 1 stk.
Sukker - 1 ss
Gryn - 2 ss
Salt - en klype
Brødsmuler - 2 ss
Hvetemel - 2 ss.
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Velg en god velsmakende hjemmelaget cottage cheese.
2. Overfør ostemassen til en dyp bolle der det vil være praktisk å blande alle produktene. Tilsett ett stort kyllingegg på en gang.
3. Hell i en skje sukker, vanlig, hvis ønskelig, kan erstattes med vanilje.
4. Hell i litt semulegryn. Varier semulegryn, avhengig av hva slags cottage cheese du har.
5. Bland grundig, kast i en klype salt for å balansere smaken. Rosiner eller andre tilsetningsstoffer kan tilsettes etter ønske.
6. I en separat bolle kombinerer du mel og brødsmuler - dette blir vår panering.
7. Blinde små ostemasse. Rull dem i brødsmuler og form kaker.
8. Stek dem på begge sider i en oljet stekepanne i 1,5-2 minutter.
9. Ferdige ostekaker kan serveres umiddelbart ved å tilsette syltetøy eller søt saus.
10. Det er alt, som det viser seg, kan cottage cheese-pannekaker i stekepanne tilberedes av alle!
Du kan også servere retten til bordet med rømme, syltetøy, forskjellige drinker - melk, juice, te, kakao.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro