Ofte vet du ikke hva du skal lage mat så interessant, velsmakende og tilfredsstillende, slik at du i en helg virkelig kan glede familien din. Denne oppskriften hjelper meg hver gang, fordi svinekjøtt med svisker i ovnen ikke bare kan stekes på familiemiddag, men også for å lage mat til alle familieferier og feiringer, og hver gang gjestene spør oppskrift. Og retten tilberedes veldig enkelt og raskt, ikke bare en nybegynner kulinarisk spesialist, men til og med et barn kan takle det.
Ingredienser:
Svinelår - 600 g
Svisker - 150 g
Rå røkt bacon - 60 g
Havsalt - etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Mager olje - 0,5 ts
Hvordan lage mat:
Vi vil tilberede alle nødvendige produkter i henhold til listen. Vask svinekjøttet under rennende vann, tørk det med tørkepapir, skjær i 1 centimeter tykke skiver. Svisker må også vaskes og tørkes.
Legg et stykke lend på et skjærebrett av tre, dekk med folie, slå det tynt av med en spesiell kjøkkenhammer.
Krydre hvert stykke svinekjøtt godt med salt og pepper etter smak. Legg noen svisker midt i pisket kjøtt.
Rull forsiktig til en rulle, prøv å holde den tett. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å brette kantene.
Deretter skal hver svinekjøtt med svisker pakkes inn med en stripe tørrherdet eller ukokt røkt bacon. Ikke nødvendigvis for ryddig, så lenge det holder.
Varm en liten stekepanne over høy varme, smør den lett med mager raffinert olje. Legg ut rundstykkene, stek dem på alle sider til de er gyldenbrune.
Legg dem nå direkte i en stekepanne i en ovn som er oppvarmet til 190 grader i 15-20 minutter. Tiden avhenger av tykkelsen på buntene.
Server svinekjøttruller med svisker umiddelbart, selv om hjemmelagde uansett vil gå inn på kjøkkenet hvert femte minutt og spør når de skal tilberedes, for duften av bakt kjøtt vil hjemsøke til hvem som helst.
Nyt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro