Kefir med agurk og urter er en kalorifattig og sunn drikk som du enkelt kan tilberede på kjøkkenet ditt. Det gjøres på bokstavelig talt 5 minutter, mens det kan serveres både til frokost / middag og mellom måltidene. En slik cocktail er spesielt relevant i løpet av vår-sommersesongen, når friske greener og tidlige agurker er tilgjengelige nesten døgnet rundt i nærliggende markeder, i et supermarked eller i hagen din.
Oppskriften bruker fersk dill, men du er fri til å eksperimentere og tilberede en diett kefir smoothie med spinat, persille, stilk selleri og til og med koriander hvis du liker aromaen og smaken av dette planter. Velg kefir med noe fettinnhold, men alltid fersk. Det er tillatt å kjøpe et to-dagers meieriprodukt, men ikke mer, siden det blir surt hver dag.
Ingredienser:
Kefir med et hvilket som helst fettinnhold - 250 ml
Friske agurker - 3 stk.
Dill - 0,5 haug
Salt - 3 klyper
Forberedelse:
Tilbered maten du trenger.
Skyll ferske agurker i vann, fjern forsiktig støv og torner fra overflaten. Hvis de er store, bruk 1 grønnsak. Hvis det er lite, så 2-3 stk. Hvis ønskelig, kan du fjerne skinnet med en skreller og til og med frøene inne i frukten.
Sørg for å smake agurkene - de kan være bitre. En slik ingrediens vil ødelegge smaken av hele drikken hvis den ikke fjernes i tide! Skjær hver frukt i to og skjær i halve ringer.
Skyll dill og hakk.
Overfør hakkede agurker og urter i en blenderbolle.
Prøv å bruke en kanneblander, ikke nedsenkbar, ellers får du ikke en cocktail, men en puremasse.
Hell kefir av fettinnhold i beholderen og saltet.
Sørg for å smake på meieriproduktet også, slik at det ikke blir for surt. Hvis det fremdeles smaker surt, er det best å servere det ikke til frokost, men til snacks mellom måltidene.
Visp innholdet i bollen i ca 2-3 minutter, til agurkskivene er skåret ordentlig og blandet med resten av ingrediensene.
Hvis ønskelig, kan du helle i litt kaldpresset olivenolje av høy kvalitet, uraffinert solsikkeolje, eller tilsett et par klyper malt svart pepper.
Hell den tilberedte kefiren med agurk og urte smoothie i en mugge / glass / kopper og server umiddelbart til drikken er stratifisert.
Det er ikke nødvendig å tilberede en slik cocktail på forhånd, siden jo lenger den lagres i kulde, jo mindre nyttige vitaminer og mikroelementer beholder den.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)