Menn liker virkelig salaten med røkt kylling og sopp, fordi den viser seg å være hjertelig, saftig og utrolig velsmakende. Det kan tilberedes for en familiemiddag, og du kan trygt legge det på festbordet - gjestene vil spise det med glede.
Hvis du tilbereder salaten på forhånd, ikke glem at du trenger å fylle den bare før du serverer, ellers vil tomatene la juice ut.
Ingredienser:
Champignons - 5-6 stk.
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Kyllingegg - 1 stk.
Tomat - 1 stk.
Røkt kyllingben - 200 g
Grønn løk - 1 stk.
Majones - 1-2 ss
Salt etter smak
Ch.m. pepper - smak
Forberedelse:
1. For å tilberede salaten, tilbered maten på listen. Vask tomater og grønne løk, tørk dem med tørkepapir. Rengjør soppen med en ren kjøkkensvamp. Sett egget til å koke, kok opp i 7-8 minutter, avkjøl i kaldt vann, skrell.
2. Skjær ferske champignoner i små terninger. Varm opp en liten mengde raffinert luktfri vegetabilsk olje i en stekepanne, legg de hakkede soppene i den, stek dem i 3-4 minutter til en vakker gylden skorpe. Fjern fra komfyren, la avkjøles.
3. Skrell det røkt kyllingbenet fra beinene, skjær kjøttet i små terninger (det er opp til deg å fjerne skinnet). Legg kyllingen og stekte avkjølte sopp i en dyp bolle.
4. Hakk det kokte egget i terninger, skrell tomaten fra frøene (ellers blir salaten rennende), hakk massen på samme måte som alle de andre ingrediensene, tilsett finhakket grønn løk.
5. Krydre med favorittmajones, salt og pepper etter smak, bland grundig.
6. For å få salaten til å se mer presentabel ut på tallerkenen når du serverer den, legg den over serveringsringen. Fjern den deretter forsiktig.
7. Pynt den tilberedte røkt kylling- og soppsalaten etter eget ønske og server umiddelbart.
Lik og å abonnere på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne våre :)