Oppskrift på søte tenner, late mennesker og brødmakereiere. En moderne kjøkkenenhet elter ikke bare deig og baker brød med muffins, men tilbereder også yoghurt, smør, tykk syltetøy (syltetøy). Det kreves at kulinariske spesialist måler sukker og frukt nøyaktig, legger i bøtta og starter tidtakeren. Tid tar som regel hele prosessen 1 time og 20 minutter.
Velg syltetøyets sammensetning i henhold til årstid, din egen smak. Bær, frukt, steinfrukter, blandet diverse - brødprodusenten koker ned alt ved høy oppvarming av det lukkede rommet. Derfor er konsistensen alltid tykk, gelatinøs og stabil.
Et betydelig pluss hjemmelaget syltetøy i en brødmaker er det lave sukkerinnholdet. Nesten alltid, for 500 g frukt, brukes 150 g granulert sukker. Sitron tilsettes etter ønske, for å bevare farge, som et konserveringsmiddel under langvarig lagring og for tonisk surhet.
Jeg noterer meg også et minus. Store aksjer kan ikke utarbeides om gangen. Brødmakeren tåler en totalvekt (frukt + sukker) på rundt 650 g.
Ingredienser:
Bananer - 2 stk.
Plommer - 10 stk.
Epler - 3 stk.
Sukker - 150 g
Sitron - 0,5 stk.
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 - Hvis du bestemmer deg for å prøve syltetøy fra en brødmaskin, må du først lese instruksjonene til den spesifikke produsenten. Kanskje en annen vekt er indikert, koketid, det er nyanser. Ved hjelp av det assorterte eksemplet vil jeg vise selve prinsippet. Jeg har bananer, epler, plommer og sitron for smak. I blandingene kan du gjerne komponere proporsjonene dine, fokusere på søtheten / modenheten til en bestemt frukt. Det viktigste er å veie et halvt kilo allsorts. Vær oppmerksom på friskhet, godhet av naturens gaver - kast råtne, tørre, bortskjemte. Regelen gjelder for alle emner.
Trinn 2 - Før du skjærer i skiver, vask plommene i to og fjern frøene.
Trinn 3 - Tilsett de skivede bananene i sirkler. Biter av alle fruktene i brødmakeren kokes, og det nytter ikke å plage dem på noen spesiell måte.
Trinn 4 - Skrell eplene fra skallet (det mykner ikke helt under tilberedningen). Skjær eplemassen i vilkårlige biter. Dryss alt med sitronsaft.
Trinn 5 - Sovner med en porsjon sukker. Kast en klype skiv, rist den.
Trinn 6 - Fyll brødbeholderbeholderen med søte skiver. Vi slår på enheten i henhold til modusen som er spesifisert i instruksjonene.
Trinn 7 - Etter den tildelte tiden, ved det endelige signalet, pakker vi den varme syltetøyet fra brødmaskinen forsiktig i rene / sterile krukker, lukk og avkjøl.
Trinn 8 - Oppbevar syltetøyet fra brødmaskinen etter avkjøling på kjøleskapshyllen.
Kos deg med te!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)