Akkurat som mange kjente retter i verden, er gresk salat ikke noe unntak, den har klart å skaffe seg utrolig mange alternativer og tolkninger. En av dem er med reker, som vi skal lage mat i dag.
Denne salaten er utrolig enkel å tilberede, deilig og saftig. Og hvis du er en tilhenger av riktig ernæring og en sunn livsstil, så er han definitivt "ren helse" for deg, også med kalorier som er nyttige for kroppen. Kok med glede, denne salaten vil ikke la noen være likegyldige, jeg forsikrer deg.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Reker (haler) - 150 g
Bladsalat - 100 g
Tomat - 150 g
Agurk - 100 g
Bulgarsk pepper - 80 g
Oliven - 10 stk.
Rødløk - 30 g
Sitronsaft - 1 ss
Olivenolje - 2 ss
Havsalt - etter smak
Ch.m. pepper - smak
Oregano tørr - klype
Feta - 150 g
Hvordan lage mat:
Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Skrell løken. Vask den sammen med agurk, tomat og paprika under rennende vann, tørk den.
Tin rekene, skrell skallet og la halen være for skjønnhet. Kok i saltet vann i omtrent et minutt.
Enhver salat du liker best vil gjøre. Skyll den under rennende vann fra sanden, la den renne helt, tørk med tørkepapir.
Legg den vasket og tørre salaten på et serveringsfat og legg de skivede tomatskivene på toppen.
Skjær rødløken i tynne strimler, den ferske agurken i små skiver. Legg disse grønnsakene oppå salaten.
Nå ordner du feta-skivene, svarte oliven og kokte rekehaler.
Bland i en praktisk beholder kvalitetsolivenolje, helst ekstra jomfruolivenolje, sitronsaft, tørr oregano, salt og pepper etter smak.
Hell den tilberedte dressingen over salaten, tilsett litt mer salt og pepper til alle ingrediensene.
Deilig gresk rekesalat er klar.
Server umiddelbart etter tilberedning.
Nyt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!