Skazka salat er en verdig rett til et festlig bord. Hovedkomponentene er alltid kjøtt og sopp, resten av komponentene kan endres i henhold til valgt oppskrift. Det er mange matlagingsalternativer selv, samt salatdesign.
Vi tar kylling som kjøtt, sopp - champignons. Vi supplerer disse ingrediensene med egg, ost og valnøtter, noe som vil gjøre retten mer krydret og interessant. Vi danner salaten lagvis i en bestemt rekkefølge for å oppnå riktig smak. Det viser seg å være veldig vakkert, det vil lett dekorere enhver festlig middag.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kyllingbryst - 200 gr.
Champignons - 200 gr.
Løk - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Hard ost - 100 gr.
Valnøtter - 50 gr.
Majones - 180 ml.
Hvitløk - 1 fedd
Salt etter smak
Vegetabilsk olje - 2 ss
Hvordan lage mat:
Tilbered maten du trenger.
Fjern topplaget fra løken, skjær den i små firkanter. Plasser straks i en forvarmet oljepanne. Stek i noen minutter.
Vask champignonene godt, hakk i mellomstore segmenter, kast over løken.
Stek i 5 minutter til væsken har fordampet helt. Dryss blandingen med salt i prosessen.
Kok kyllingbrystet i saltet vann på forhånd til det er mørt. Steketiden etter koking av væsken er 15 minutter. Ikke kok lenger, ellers blir kjøttet seigt.
Avkjøl brystet helt, skjær i små terninger.
Kok egg hardkokt på forhånd, avkjøl, skrap av topplaget. Riv dem deretter på et grovt rivjern.
Mal hard ost med et rivjern også.
Tilbered sausen separat ved å blande majones med hakket hvitløk. Mal nøttene i mellomstore biter, tørk dem litt i en tørr stekepanne.
Etter å ha tilberedt alle salatkomponentene, kan du begynne å danne den. For å gjøre dette, plasser en formingsring midt på den flate platen. Smør bunnen med majones, legg ingrediensene på toppen i følgende rekkefølge - kylling, egg, sopp med løk, ost, nøtter (nedenfra og opp). Smør hvert lag, bortsett fra det siste, med saus.
Gi Skazka-salaten 30-60 minutter å suge og avkjøle. For å gjøre dette, plasser den i kjøleskapet.
Pynt med friske urter og en tomatskive før du serverer salaten.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!