Vårruller er en mega populær asiatisk rett. De er veldig raske å tilberede, smakfulle, sunne og lite kalorier. Sausen til en slik forrett kan tilberedes på grunnlag av soyasaus med tilsetning av pepper, eller du kan servere dem med en ferdig søt chilisaus, som selges i mange store butikker. Der kan du også kjøpe rispapir, i dag koster det en krone.
Husk å prøve å lage vårruller med grønnsaker og reker noen ganger. En slik rett kan til og med legges på et festbord, alle spiser den med glede.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk samfunn. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Rispapir (emballasje) - 1 stk
Salat - 1 haug
Gulrøtter - 1 stk.
Vannmelon reddik - 1 stk.
Tomat - 1 stk.
Reker - 500 g
Agurk - 1 stk.
Koriander - et par kvister
Mager olje - 1 ts
Soyasaus og sesamfrø - til servering
Hvordan lage mat:
Tilbered mat på listen. Tin rekene på forhånd. Skrell gulrøtter og reddiker, vask dem med andre grønnsaker under rennende vann, tørk dem.
Skrell tomaten og skjær den i tynne skiver sammen med agurken. Riv gulrøtter og vannmelon reddik for koreanske gulrøtter. Legg alt i en praktisk bolle og sett til side.
Skrell rekene fra skallet, stek i litt vegetabilsk olje i omtrent et minutt på begge sider. Fjern dem fra kjelen og avkjøl.
Det er 8 ark rispapir i en standardpakke, så vi får 8 stykker ferdige rundstykker.
Dypp rispapiret i en bolle med kaldt vann, legg det på en behagelig flat overflate, og la det mykne i noen sekunder.
Legg salat, gulrot, reddik, et par agurker, tomat, noen rekehaler og en kvist koriander på rispapiret. Dryss sesamfrø på ingrediensene.
Pakk rekegrønnsakene i rispapir som vanlige kålruller, og brett kantene innover.
Overfør vårrullene til et serveringsfat. Plasser dem et kort stykke fra hverandre, da rispapiret kan holde sammen. Server de ferdige rundstykkene med soya eller søt chilisaus.
Nyt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!