Cocktailsalaten med kylling har en original smak på grunn av det uvanlige settet med ingredienser. Mørt kokt kyllingbryst mykner den uttalt krydret smaken av svisker. Friske agurker gjør salaten saftig, egg næringsrike. Valnøtter gir parabolen en spesiell smak og strenghet.
Salaten legges lagvis i en bestemt rekkefølge. Den må formes i porsjoner til glassbegre / glass i form av verrina. En slik salat vil se interessant ut på et festlig bord.
Vilkin. Pro er et unikt samfunn av kulinariske fagfolk. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kyllingfilet - 200 gr.
Svisker (pitted) - 100 gr.
Egg - 2 stk.
Frisk agurk - 150 gr.
Valnøtter - 50 gr.
Majones - 80 gr.
Salt, pepper - etter smak
Hvordan lage mat:
Lage mat. Kok kyllingfilet i saltet vann til det er mørt. Steketiden etter koking er ikke mer enn 20 minutter. Ikke kok lenger, ellers blir kjøttet gummiaktig.
Avkjøl fileten, skjær i terninger.
Kok også eggene, og sett deretter i kjøleskap, skrell av skallet. Skill den hvite fra eggeplommen. Skjær den første i terninger. Sett plommen til side en stund.
Skyll sviskene, tørk på et håndkle, kutt i terninger.
Vask friske agurker, kutt i terninger. Du kan klippe av huden hvis ønskelig.
Knus valnøttkjernene med hendene eller en kjevle i mellomstore biter.
Når alle komponentene er klare, begynn å forme lagene. Forbered glassbegre med omtrent samme volum. Legg ingrediensene fra bunn til topp i en bestemt sekvens - kylling, svisker, agurk, eggehvite, nøtter. Smør hvert lag med litt majones.
Pynt salaten med finhakket eggeplomme og friske urter. Plasser parabolen i kjøleskapet i 30 minutter for å trekke den, sørg for å dekke den med plastfolie.
Etter en stund kan det serveres en cocktail salat med kylling, agurk og svisker.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!