Et kalkunlår bakt i en ovn i ermet viser seg å være veldig aromatisk, spesielt velsmakende, saftig og ømt, kosthold. Denne retten vil sikkert tilfredsstille husstanden din til lunsj eller middag. Det er også egnet for en festlig fest.
Velg et hvilket som helst tilbehør til kjøtt på nettstedet vårt. Til lunsj vil en slik kalkun være et utmerket tillegg til forskjellige marinader og sylteagurk. Du kan bare lage lårene i ermet, eller alternativt bake dem på en grønnsakspute ved å legge kjøttet på skiver av fersk hakkede gulrøtter og løk. Andre alternativer for å kombinere ferske grønnsaker er også passende.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Tyrkia (lår) - 1300 gr.
Hvitløk - 1 zbchk.
Vegetabilsk olje - 40 ml.
Frisk rosmarin - 2 ss.
Salt og krydder etter smak
Steg for steg oppskrift:
Vi forbereder produktene som er nødvendige for steking av kalkunlår i ermet.
Vi vasker kjøttet, tørker det med en serviett. Vi fjerner, hvis noen, hår fra huden.
Smør lårene med vegetabilsk olje og legg i en varmebestandig form. Dryss deretter med krydder til kylling eller kjøtt, salt. Vi lar marinere i en halv time ved romtemperatur, dekket med et serviett eller kjøkkenhåndkle.
Vi rengjør hvitløksfeddet fra skallet, skyll, hakk. Fjern greenene fra rosmarinkvisene. Dryss lårene med hvitløk og rosmarinåler.
Vi pakker skjemaet forsiktig inn i en hylse ved å måle den nødvendige mengden film fra rullen. Fest kantene godt med klemmer. Vi lager flere punkteringer med en nål.
For øvrig, hvis klemmene i pakken er ute, kan hylsen bindes med vanlige tråder. Eller kutt en 1 centimeter bred stripe fra kanten av rullen, skjær den i 2 deler - du får to bånd.
Vi baker kalkunen på 180 grader i ca 30 minutter i en forvarmet ovn. Så tar vi det ut, kutter ermet i midten og setter det i ovnen for å bake kjøttet til det er gyldenbrunt. Det tok meg 20 minutter. Når du baker kjøtt i en form, dannes det mye juice.
Deilig bakt kalkunlår er ferdig. Server med et hvilket som helst tilbehør, jeg kokte ris med frosne grønnsaker i en langsom komfyr.
God appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!