Kål og rødbetsalat kan tilberedes når som helst på året. Den er fersk, lett og deilig. Alle ingrediensene brukes rå, uten varmebehandling.
For å gjøre parabolen så velsmakende som mulig, er det et eple i produktlisten, noe som gir den en liten syrlighet og en viss pikant. Salaten er kledd med vegetabilsk olje, noe som er et stort pluss og gjør den mer nyttig. Du kan velge hvilke greener du liker best i smak og aroma.
En slik salat tilberedes enkelt og raskt nok. Det vil være et flott tillegg til kjøtt- og fiskeretter. Jeg anbefaler å prøve det!
Ingredienser:
Hvitkål - 250 g.
Rødbeter - 100 g.
Apple - 1 stk.
Sitronsaft - 0,5 ts
Dill - 2 grener
Persille - 2 kvist
Salt etter smak
Grønnsak litt - 1,5 ss.
Steg for steg oppskrift:
Tilbered maten som er oppført for oppskriften.
Skyll kålhodet under rennende vann og fjern topparkene, som regel er de alltid bortskjemte. For enkelhets skyld deler du kålen i flere biter og hakker i tynne, lange strimler. Legg dem i en dyp bolle.
Skrell og skjær eplet i terninger. For å forhindre at de mørkner, hell straks sitronsaft over dem og legg dem i en bolle med kål. Det er bedre å velge et eple av et søtt og surt utvalg, med tett og saftig masse.
Vask greener med kaldt vann og rist, og kvitt overflødig væske. Hakk så liten som mulig og tilsett resten av ingrediensene.
Skrell råbeter og skjær i lange terninger på samme måte som eplet. Legg skivene i en egen bolle og bland med vegetabilsk olje.
Tilsett så rødbeter og resten av oljen i salaten. Hvis dette ikke er gjort, vil rødbetejuicen umiddelbart farge alle produktene i en farge. Vegetabilsk olje omslutter rotavlingen og forhindrer at dette skjer. Tilsett deretter salt og bland grundig.
Deilig, fersk kål og betesalat er klar. Legg den i vakre boller og server med en gang.
Denne salaten anbefales ikke å tilføres eller tilberedes på forhånd, da grønnsaker produserer mye juice og mister sin sprø tekstur.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro