Denne salaten kan ikke klassifiseres som en hverdagslig, den er heller festlig på grunn av produktets sammensetning og kostnad. Du kan lage den til en romantisk middag eller sammenkomster med venner - den er velsmakende, vakker i utseende og ganske høy i kalorier. Salaten tilberedes på under 15 minutter, noe som er veldig verdifullt for meg personlig. Og brieosten som er inkludert i sammensetningen, passer for alle viner - hvit og rød, men den er spesielt kombinert med tørr eller brut champagne.
Ingredienser:
Pekingkål - 100 g
Kirsebærtomater - 2 stk.
Brieost - 150 g
Oliven - 6 stk.
Pinjemutter - 20 g
Kyllingegg - 1 stk.
Olivenolje - 1 ts
Havsalt - etter smak
Ch.m. pepper - smak
Hvordan lage mat:
Vi vil tilberede produkter i henhold til listen vår. Absolutt en hvilken som helst fersk salat passer til denne oppskriften, det er bare det nå er sesongen med Pekingkål og jeg kom over et saftig, sprøtt lite kålhode, som det rett og slett var umulig å passere.
Vi demonterer kålen i blader, vasker den med tomater i kaldt vann, tørker den av med tørkepapir. Først og fremst må du koke et kyllingegg i 8 minutter, avkjøle i kaldt vann og skrelle.
Vi kutter hvert kålblad i vakre store biter, legger det på en tallerken som vi skal servere salaten på.
Skjær tomatene i kvart og legg dem oppå kinakålen.
Skjær brieosten i små biter av absolutt hvilken som helst form, fordel dem jevnt over salatoverflaten.
Det er bedre å ta oliven uten frø, så det blir lettere å spise dem, og du trenger ikke å bry deg på festbordet med frø. Hvis de er for store, kutt i to og legg dem på et fat.
Skjær nå egget i kvart og legg det også på salaten. Et kyllingegg kan forresten byttes ut med flere vaktelegg, de koker mye raskere og ser penere ut i retten.
Dryss deretter alle ingrediensene med olivenolje av god kvalitet, salt med havsalt og pepper med fersk malt pepper. Til slutt, dryss pinjekjerner sjenerøst på toppen.
Server pinjekjeksalat umiddelbart etter kokingen, til tomatene er saftede og osten er forvitret.
Ha en fin
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro