Det er flere variasjoner i tilberedningen av denne salaten, de skiller seg litt ut i settet med komponenter. I dag forbereder vi "Nezhenka" med kylling og eple. Det er ikke for ingenting at navnet ble gitt til salaten, fordi den har en veldig myk og delikat smak, den smelter bare i munnen din. Denne mykheten oppnås på grunn av det faktum at hvert produkt blandes separat med majones, og deretter legges alle de resulterende blandingene lagvis. I tillegg til smaken, har retten et veldig delikat utseende, alle ingrediensene er ganske bleke, diskrete farger. Denne salaten utfyller perfekt kjøttretter eller hvilken som helst tilbehør.
Ingredienser:
Kyllingfilet - 200 gr.
Apple - 1 stk.
Kyllingegg - 3 stk.
Hard ost - 150 gr.
Majones - 100 gr.
Salt etter smak
Grønne - til dekorasjon
Hvordan lage mat:
Tilbered maten du trenger.
Skyll kyllingfilet, legg i en gryte med vann som er brent. Etter koking tilsett salt etter smak i buljongen. Fra dette øyeblikket, kok kjøttet i omtrent 10 minutter, ikke mer, ellers blir det gummiaktig.
Etter koking, kjøl ned filetene, skjær i små segmenter og legg i en bolle. Kombiner med 1 ss majones, rør godt slik at sausen omslutter hvert stykke kylling.
Kok eggene på forhånd og avkjøl dem i kaldt vann, fjern skallene. Skil eggeplommene forsiktig fra de hvite. Sett sistnevnte til side en stund, de vil være til nytte på slutten av salatfremstillingen.
Riv eggeplommene med små hull. Bland de resulterende sponene med 1 ts majones i en separat bolle.
Fjern topplaget fra eplet, skyll. Del i to, fjern kjernen. Hakk massen med et grovt eller middels rivjern. Bland eplemassen med 1 ss majones.
Hard ost mal med en fin brøkdel. Ostspon, som alle andre ingredienser, blandes separat med 1 ss majonesaus.
Som et resultat vil du ha 4 separate beholdere med forskjellige matvarer blandet med majones. Etter det, begynn å forme salaten ved å legge lag. For dette kan du bruke en spesiell formring.
Legg det første laget av retten på en flat tallerken - kyllingfilet, legg eplesponene på toppen.
Smør deretter salaten med en veldig myk eggeplomme.
Det neste laget blir osteblandingen.
Når alle radene er lagt, dryss parabolen med hakkede proteiner, og selve toppen med friske urter.
Salat "Nezhenka" med kylling og eple kan serveres trygt på bordet umiddelbart etter tilberedning, det vil si uten foreløpig impregnering.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro