For tilhengere av riktig ernæring er spørsmålet alltid - å lage mat for å få fettfattig, næringsrik og velsmakende mat som et resultat? Hvis du har kyllingfilet til lunsj, foreslår jeg at du kombinerer den med et antall sesongens grønnsaker for en deilig salat.
Grønnsakene selv understreker perfekt smaken til hverandre: paprika, agurk og tomater er en tradisjonell og kjent kombinasjon for mange. I tillegg koster de en krone om sommeren, og selv om du ikke er på diett eller PP, må du fortsatt inkludere dem i kostholdet ditt så ofte som mulig, så det blir riktig balansert.
Kok kyllingen - en enklere og enklere løsning. Bruk en dråpe hvitløkolje og limesaft til dressing.
Ingredienser:
Kyllingfilet (kokt) - 200 g
Kyllingegg - 2 stk.
Tomater - 2 stk.
Friske agurker - 2 stk.
Søt pepper - 0,5 stk.
Koriander - for servering
Salt, pepper - etter smak
Hvitløkolje - 1 ss
Limejuice etter smak
Beskrivelse:
1. Tilbered alle nødvendige matvarer i henhold til listen. Kok filetene på forhånd, og for å ende opp med ønsket struktur av kjøttet - mørt og mykt - la kjøttet være i buljongen til det avkjøles helt! Det er også bedre å koke kyllingegg på forhånd, og hold dem i 8-10 minutter i lett saltet kokende vann.
2. Velg friske agurker, sjekk for bitterhet. Vask dem og tørk dem litt, trim hestehaler på begge sider. Skjær i terninger eller kiler / terninger / sirkler - slik du er vant til.
3. Skyll tomatene, tørk, fjern stilkens vekststed. Skjær frukten i to og skjær hver halvdel i kiler.
4. Skrell avkjølte egg, også kutt i skiver. Hakk pepper i terninger. For salatens lysstyrke kan du ta flere paprika i forskjellige farger.
5. Demonter fileten med hendene i små biter.
6. Kombiner alle salatkomponentene i en beholder, smak til med salt, pepper, tilsett en dråpe hvitløkolje og limesaft - valgfritt! Rør om og server umiddelbart.
7. Spis salaten med kokt kylling, ferske agurker og egg friske, umiddelbart etter tilberedning.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro