En billig kyllingbenspinne blir bakt raskt, kombinert med forskjellige sauser og tilbehør for enhver smak. For å forhindre at bena tørker ut, krydre dem på forhånd og mariner i kulde i omtrent en time, og send dem deretter til ovnen. Det er lett å endre krydder og sammensetning av marinaden - fra delikat til skåldig og rik, hver gang du får en ny smak.
Ingredienser:
Kyllingbenspinne - 5 stk.
Sløyfe -1 stk.
Plommer - 3 stk.
Hvitløk - 2 tenner
Vegetabilsk olje - 50 ml
Grønne - 30 g
Salt, sort pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 - Ta mat oppført på maten for å koke kyllingpinner i ovnen. Jeg har plommer indikert. Kan erstattes med andre sesongmessige steinfrukter eller frukter. Med dem blir en upretensiøs rett smakfullere og mer original. Bakte søtsurstykker er i harmoni med både kjøtt og pynt.
Trinn 2 - Fjern først den tøffe gule huden fra leddene (hvis noen), samt rester av fjær. Vask hver kyllingbenspinne grundig under rennende kaldt vann. Overfør den til en papirserviett, tørk den.
Trinn 3 - For marinering av kyllingben inkluderer denne oppskriften de mest grunnleggende krydder og tilsetningsstoffer: salt, malt pepper, hvitløk, en liten haug persille og dill pluss raffinert solsikke olje. Vi fører hvitløksfedd gjennom en presse eller hakker dem i tynne tallerkener, tar de unge, duftende greenene. Dryss først med salt og pepper, bland, tilsett deretter olje, hvitløk og urter - snu igjen fra topp til bunn, og dekk til hvert skinn med olje. Vi setter den i kjøleskapet i en time (hovedrom).
Trinn 4 - Dekk ildfast beholder med et ark bakepapir, smør med vegetabilsk olje (du kan tømme etter sylting). Skrell greenene fra det syltede fjærfeet slik at det ikke brenner på forhånd og ødelegger resultatet. Legg de krydret beina i ett lag.
Trinn 5 - Kast biter av rød eller annen løk, skiver kjøttfull Renklode (plomme), hvitløk i frie åpninger. Vi steker i en forvarmet ovn i ca 20-30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Se, om nødvendig, snu kyllingbena. Hvis du vil ha en forkullet, gyldenbrun skorpe, stek under grillen i noen minutter.
Trinn 6 - Server øm kyllingbenspinne med pynt, bakte plommer og løk.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)