Hva med en deilig sandwich med fisk? Og ikke fra en krukke, og egen matlaging? Vil du? Deretter ta oppskriftene hjemme brisling i olje. Meget velsmakende, enkel og naturlig!
Oppskrift brisling
ingredienser:
600 -650 g - lodde (vekt uten hode) - det er mulig å ta et stort småsild eller sild
100g - vegetabilsk olje raffinert
1 buljongterning
3 teposer
2 fedd hvitløk
5 laurbærblad
6-7 erter av svart pepper
en håndfull av løk skrelle
klype salt
litt mer enn en halv teskje av flytende røk (valgfritt)
forberedelse:
Å få ufullstendig kopp med varmt vann, brygget deri 3 poser med sort te, i henhold til 20 minutter.
På denne tiden, vaske vi tint fisk, kuttes hodet og ta ut innmaten.
Melke og rogn reserve.
Vask løk skrelle og legge den på bunnen av kjelen.
Top spredning pepper, laurbærblad, hakket hvitløk plater. På krydder spre fisken magen ned.
Rader av fisk må være rimelig fast.
Crumble fisk buljong.
Deretter helles den avkjølte nesten fullstendig ved det tidspunkt brygget te, flytende røk og solsikkeolje.
Væsken må dekke opp til halvparten av fisk eller ovenfor.
Dekk pannen med et lokk, få mest mulig kraftig ild, og ble oppvarmet til koking.
Etter det gjør straks de svakeste flammen og stek fisken i 50-55 minutter.
Deretter fjerner lokket fra pannen, gjør 3-4 minutter over maksimums brannen.
Dette vil fjerne overflødig fuktighet.
Kule ferdig fisk gitt videre til en plate og tjene.
Dessuten kan fisken oppbevares i banken.
Hvis fisken vil bli lagret i en container, hell i og fylle resten av pannen.
Fisken viser seg meget velsmakende, flavorful og beste butikken alternativer.
Bon appetit!
__________________________________________________________________________________________
Liker du dette?
Kan du dele den på sosiale nettverk ellerABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
All the best!