Vinteren er en periode med forkjølelse og influensa. Og for å unngå utseendet på et ubehagelig symptom i form av tett nese og riper i halsen, må du ikke bare kle deg varmt, men også endre kostholdet ditt. Vi har samlet en liste over 10 matvarer som må inkluderes i dietten i løpet av den kalde årstiden, fordi de inneholder alle nødvendige stoffer for å opprettholde sterk immunitet.
Surkål
Surkål er veldig populær i Russland. Og respekten for dette produktet er fortjent. Det var kål som hjalp folk til å overleve i alvorlig frost, mens det lot kroppen få vitaminer og viktige sporstoffer som er så nødvendige om vinteren.
Dette produktet kan kalles unikt, fordi surkål inneholder mer næringsstoffer enn fersk kål (noen stoffer dannes under gjæring).
I tillegg til vitamin P og C inneholder surkål krom, jern, kalium og andre sporstoffer som er nødvendige for at vårt forsvarssystem fungerer normalt.
Gresskar
Til tross for at dette er et "høst" -produkt, bør gresskar absolutt være med på vintermenyen. Det er mange nyttige stoffer i den, mens de kan lagres i flere måneder, slik at gresskaret kan konsumeres hele vinteren.
Hovedfordelen med gresskar er vitamin T, som fremskynder stoffskiftet og jern, som også er ganske rikelig her. Og sammen med tilstedeværelsen av karoten, vil inkluderingen av gresskar i dietten ha en positiv effekt på immuniteten.
Tranebær, viburnum
Disse bærene må være til stede i vinterdietten. Videre, selv når de er frossne, beholder de fordelene: de inneholder mye vitaminer, tanniner og mineralsalter.
Det er vanskelig å konsumere dem rå på grunn av deres sur-tyktflytende smak, det er mye bedre å lage fruktdrikker på deres basis.
Disse bærene er veldig viktige for kroppen i den kalde årstiden:
- øke kroppens forsvar
- opprettholde tonen.
Bruk av bærjuice er spesielt nyttig for forkjølelse, men du kan også drikke drikken hvis du har det kroniske sykdommer, for forebyggende formål, fordi denne fruktdrikken har en utmerket generell styrke handling.
Sitrus
Legene mener at 1-2 appelsiner eller mandariner (eller et glass ferskpresset juice) per dag vil bidra til å unngå forkjølelse og styrke kroppens forsvar. Og dette er ikke overraskende, fordi disse fruktene er en kilde til store mengder askorbinsyre, samt vitamin B, A og D, samt kalium, magnesium og antioksidanter.
Takket være denne kombinasjonen styrkes kroppens forsvar, noe som vil bidra til å unngå forkjølelse, virusinfeksjoner.
Sitrusfrukter hjelper deg også med å komme seg raskere etter sykdom, operasjoner, har en positiv effekt på nervesystemet, blodkarene og forbedrer fordøyelsesprosessene.
Tørket frukt
Hvis du vil styrke kroppens immunforsvar, må du ta med tørket frukt i kostholdet ditt: i dem sammensetningen inneholder alle nødvendige vitaminer og mineraler som kroppen vår trenger om vinteren årets.
Positiv handling:
- tarmrensing og forbedring av peristaltikk;
- foryngelse av kroppen;
- økt immunitet.
Tørket frukt kan spises fersk, og fruktdrikker og sunne drikker kan tilberedes på grunnlag av dem.
Fisk
Det er best å ta med sjøfisk i kosten, fordi den inneholder mange nyttige omega-3 fettsyrer. Dessuten er fisk rik på kalsium, fosfor, jern og andre stoffer som er viktige for immuniteten. Leger anbefaler å spise fisk minst to ganger i uken.
Pepperrot, hvitløk og løk
Disse matvarene er uunnværlige om vinteren, da de bidrar til å øke kroppens forsvar. Deres viktigste fordel er tilstedeværelsen i sammensetningen av phytoncides, stoffer som stopper utviklingen av skadelige bakterier, og dermed unngår forkjølelse og infeksjoner.
Det er sant at den maksimale fordelen med slike produkter oppnås når de konsumeres ferske.
Innrøm det, hvilke produkter hjelper du kroppen din med om vinteren?
Flere interessante artikler:
Unngå gassing: Mat som kan forårsake gass
Mat å være forsiktig med - de kan inneholde parasitter
Glaserte ostemassesnacks: er det noe ostemasse i det hele tatt?
Lik, kommenter, del i sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!