Bakt svinekjøtt med courgette er en lett å tilberede, næringsrik og deilig rett som gir en flott familielunsj eller middag. Hvis du ikke vil stå lenge ved ovnen etter en hard dag, så lag middagen i henhold til denne oppskriften, fordi tilberedningen tar maks 10 minutter, og ovnen vil gjøre resten. Hvis du legger poteter sammen med courgette, vil måltidet vise seg med en fullverdig siderett. Det er best å kjøpe en svinekjøtt eller "eple" til denne oppskriften - disse delene har små fettete lag.
Ingredienser:
Svinekjøtt - 400 g
Courgette - 2 stk.
Pære løk - 1 stk.
Tomat - 1 stk.
Krydder for kjøtt - 1 ss.
Granulert hvitløk - 0,5 ts
Salt etter smak
Ch.m. pepper - smak
Mager olje - 2 ss
Hvordan lage mat:
Tilbered all maten du trenger for å tilberede måltidet. Skrell løkene, vask under rennende vann sammen med courgette, tomater og svinekjøtt. Tørk kjøttet lett med tørkepapir.
Skjær svineskulderen i terninger litt over to centimeter i størrelse. Løk, courgette og tomater kuttes best i terninger også.
Kjøp ung courgette, med tynn hud og gjennomsiktige myke frø. Tomat er nødvendig for å tilsette surhet til den ferdige retten. Hvis det ikke ble funnet i kjøleskapet, kan du trygt erstatte det med en spiseskje av din elskede tomatsaus.
Ta nå en stekemuffe, bind den på den ene siden og legg den i et bakeplate. Ha grønnsaker og kjøtt i det, hell med magert deilig raffinert eller olivenolje. Tilsett salt, pepper, hvitløk og krydder.
Fest en erme på motsatt side og rist innholdet godt. Det er nødvendig at alle ingrediensene er godt dekket med olje og krydder. Pierce hylsen med en kniv slik at dampen kan slippe ut under tilberedningen, og send bakeplaten til ovnen forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter. Rist grønnsakene og kjøttet innimellom slik at de blir dekket av sausen.
Klipp ermet forsiktig. Prøv å ikke brenne deg med dampen! Del den ferdige svinekjøttgryten med courgette i porsjoner, hell over den resulterende sausen og server med friske urter og din favoritt brød.
Nyt!
Forfatter: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikler:
TOPP 6 produkter for å forbedre synet etter 40 år
Forskere har fortalt hvorfor du ikke bør spise mye egg
Hva pølser egentlig er laget av: en komplett liste over tilsetningsstoffer
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!