I dag forbereder vi det grunnleggende fra svinekjøtt med sylteagurk. Som alltid vil det være tilfredsstillende, næringsrikt og deilig. Når det blir kaldt utenfor vinduet, blir det bedt om varme og aromatiske retter på bordet, fordi de gir en styrke av styrke og varmer deg. Så, akkurat azu er bare et nydelig alternativ for en familiemiddag i høstværet.
Vi vil inkludere poteter i retten, den vil bare ha et utmerket resultat. Vi velger svinekjøtt med lag med fett, nakken passer godt. Vi bruker de deiligste agurkene, gjerne tilberedt hjemme.
Du kan rett og slett servere en ferdig matrett med urter og hjemmelagde sylteagurk.
Ingredienser:
Svinekjøtt (nakke) - 300 g
Poteter - 4-5 stk.
Agurker - 7-8 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Pære løk - 1 stk.
Salt, pepper - etter smak
Tomatpasta - 2 ss
Vann - 1 glass
Laurbærblad - etter smak
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Hvitløk - 4 fedd
Beskrivelse:
Tilbered alle ingrediensene, mengden kan varieres etter eget ønske.
Skrell gulrøtter, løk. Vask og tørk grønnsakene. Skjær gulrøttene i tallerkener eller rasp dem på et grovt rivjern. Skjær løken i halve ringer.
Skrell, vask og tørk potetknollene. Skjær i mellomstore skiver.
Skyll svinekjøttet, tørk det. Skjær kjøttet i store biter.
Skjær agurkene i strimler. Hvis du liker finere kutt, gjør dette. Men i denne variasjonen, når alle komponentene er grovhakket, følges agurker tydeligere i den ferdige retten.
Varm en stekepanne, hell ut oljen. Stek først poteter, løk og gulrøtter - 3-4 minutter. Ha så kjøttet i pannen. Stek ytterligere 5 minutter. Fyll deretter ut agurkene.
Bland pastaen og vannet hver for seg og hell sausen i pannen. Tilsett salt, pepper og andre krydder. Smør alt under lokket i 25 minutter.
5-7 minutter før matlagingen er ferdig, tilsett aromatiske krydder og hvitløk, revet med fine spon.
Ordne de duftende grunnleggende på tallerkenene og server. Legg til greener hvis ønskelig, grønnsakssalater, eller du kan bare kutte tomater / agurker.
God appetitt!
Forfatter: Alena Kameneva
Interessante artikler:
Farene ved å spise kjøtt: hva legene sier
5 fordelaktige endringer med kroppen når du gir opp sukker
6 imponerende endringer i kroppen din når du slutter med brus
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!