Usøtet åpen kake med skinke og ost passer på ethvert bord. Den kan erstatte alle brødprodukter når de serveres med supper og andre første retter. Slike bakverk vil være et solid tillegg til en matbit sammen med te, komme godt med på piknik og fungere som en matbit på en fest med alkoholholdige drikker.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Butterdeig - 250 g
Kefir - 200 ml
Egg - 3 stk.
Skinke - 150 g
Ost - 150 g
Løk - 50 g
Bulgarsk pepper - 100 g
Salt, pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift:
Ta dagligvarene på listen. Deigen til quiche, kaken vår, velg hvilken som helst lys, tørr en som kan trille ut tynt og ikke bli en luftig bolle. Den enkleste og deiligste måten er å bruke kjøpt puff. Du kan kna deg både puff og shortbread lite sukker, usyret eller på annen måte din bekreftet. Jeg bemerker at nøytraliteten til slike deigtyper forutsetter hvilken som helst fylling: fyllet er egnet for søtt og mellommåltid / salt.
Først strekker du den tine halvferdige deigen i et lag og legger den i en form med en diameter på opptil 30 cm. Vi løfter det lave brettet, kutter overskuddet i en sirkel og skulpturerer det fra dem, fester kantingen. Gjennomhull hoveddelen med en gaffel.
Vi fyller opp med en last (for eksempel belgfrukter) og de første 10 minuttene sender vi den til en varm ovn. Tørk på 180 grader. Denne metoden vil forhindre at den fuktige kaken forblir fuktig inne.
I mellomtiden er vi opptatt med fyllingen. Jeg må si at den er laget på grunnlag av en omelett. Delikat, næringsrik, deilig og tilgjengelig.
Rist kefir og egg. Hvis du vil, erstatt denne drinken med melk, rømme, yoghurt, majones.
Kast i smakene: hard ost og skinke. Før det, del skivene i små firkanter eller sugerør.
Tilsett cottage cheese, syltede oster, pølser, pølser, kokt kjøtt om ønskelig.
Bland deretter med hakket løk og paprika. Krydre med salt og malt pepper.
Løsne den halvferdige puffkurven fra bønnene.
Fyll den med en omelett med skinke, ost og grønnsaker. Vi setter formen tilbake i den varme ovnen og holder den ved samme oppvarming i ytterligere 15-20 minutter, til midten av kaken har stivnet helt. Så kjøler vi quiche.
Pynt med friske urter og server hjemmelaget skinke og ostepai til bordet.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!