Ofte er det blant oppskrifter på salater med krabbepinner de med hermetisert mais. Men dette er ikke nødvendig, men bare en vilkårlig ingrediens. I dag tilbyr jeg et like velsmakende alternativ - uten mais. Den kombinerer myke pinner og hardkokte egg med friske grønnsaker, noe som gjør blandingen både øm og saftig på samme tid. Server salaten umiddelbart etter dressing, så lang bløtlegging er unødvendig.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Krabbe pinner - 150 g
Egg - 2 stk.
Frisk agurk (stor) - 1 stk.
Tomater - 2 stk.
Majones - 2 ss l.
Arugula, persille - til servering
Salt, varm pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift:
For en hjemmelaget maisfri krabbe salat, ta maten som er oppført. Dressingen i denne forretten er majones: lett, kalorifattig og mer flytende eller tykk, fet - bestem deg selv. Elsker krydderiet, tilsett i tillegg eddik, sitronsaft, løk.
Kok og avkjøl to hardkokte egg på forhånd (kok i kokende vann i 10 minutter). Tin pinnene om nødvendig. Det vil være nok å skålde, suge i et par minutter i veldig varmt vann, du kan også drysse med sur sitrusjuice.
Så skjæresekvensen spiller ingen rolle. La oss si at vi kutter en stor agurk først. Fjern den seige skallet, skjær resten i små terninger. Jeg anbefaler deg å ikke hogge for tynne skiver, sirkler eller skiver - overflødig juice vil skille seg ut.
Fjern tomatens vekststeder i tomater, og skjær den i stykker av middels størrelse.
Egg skrelt fra skallet kan enkelt kuttes med en kniv eller føres gjennom et rivjern med spon. Det kan være stort, det kan være lite - et spørsmål om smak og personlig preferanse. Eggeplommen blandes delvis med majones i en enkelt dressing.
Skjær de tine krabbepinnene i tverrfragmenter. Hvis du liker det mindre, kan du selge det på et rivjern.
Første gang vi blander alle skivene selv, deretter med majones, salt og malt pepper. Vi fjerner prøven.
Pynt med grøntgrener og server salat med krabbepinner til bordet.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!