Ganske enkel og veldig velsmakende svinekjøtt-salat vil appellere til alle. Du kan alltid tilby det til dine gjester, da det er hjertelig og appetittvekkende.
Tungen må først kokes til den er øm, og send den straks under isvann, rengjør den etter tilberedning. Syltede løk passer godt med dette slakteavfallet.
Tradisjonell dressing - majones. Det er bedre å lage det selv. Du kan også bruke en blanding av yoghurt med sennep og krydder, eller bare ren rømme.
Du kan servere salat til bordet i porsjoner, dekorere med en kvist med ferske duftende urter.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Svinekjøtt - 250 g
Hvitløk - 1 stk.
Poteter - 1 stk.
Kyllingegg - 1 stk.
Syltede agurker - 5 stk.
Majones - 2 ss
Eddik - 2 ss
Salt, pepper - etter smak
Beskrivelse:
Kok svinekjøtt, kyllingegg og poteter på forhånd. Hvis du tilbereder all maten, kan du kutte dem og servere salaten til bordet på 10 minutter.
Så skrell de kokte potetene og skjær dem i små terninger. Legg potetskivene i en dyp bolle eller salatbolle.
Skrell salaten hvite løk, skyll og tørk. Skjær den i halve ringer eller terninger. Dryss deretter med eddik, helst eplecider. Du trenger bare et par dråper.
La løken stå i noen minutter, skyll deretter raskt under kaldt vann og send til potetene. Siden hvitløk er søt, trenger du ikke å marinere dem lenge, men hvis du bruker løk, hell dem over med kokende vann eller mariner i 10 minutter i bordeddik.
Syltede agurker, du kan ta agurker, kutte i små strimler eller terninger. Legg i salatbolle.
Skjær svinekjøttet i terninger eller strimler. Legg i bolle.
Skrell kyllingegget, skjær i terninger og overfør til resten av ingrediensene.
Krydre salaten med majones eller rømme. Krydre med salt og malt svart pepper. Rør ingrediensene, fjern prøven.
Ordne salaten på tallerkener / boller og server med garnityr eller et stykke av brød.
Nyt måltidet!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!